10/28/D9，大雪-Hiri Hiri-Sushi Terada

这家伙不懒 107 浏览 2025-12-27 发布

本行程尾声，主旋律只有一个：买！今天顶着“摸底”的名义，来一场札幌巡店之旅。

📍 札幌街头：文具控与杂货迷的“破产”预演
睡到自然醒，我们顺着大通站向札幌站漫步。第一站是大丸藤井Central，这简直是文具控的“朝圣地”！整整几层楼的文具、色彩斑斓的手帐周边，每一步都踏在心尖上。
由于我们避开了高奢路线，路线更加“接地气”：Loft、3coins、Hands、Muji、Uniqlo……在这些日系生活美学店里往返穿梭，一边物色心仪的宝贝，一边不忘在各种扭蛋机前试运气，顺便集齐了路上的纪念印章。下午的重头戏交给了堂吉诃德MEGA，在零食丛林里一番疯狂扫荡，购物车堆满的那一刻，幸福感爆棚。
❄️ 意外之喜：大雪中的“悲喜并不相通”
始祖鸟出来时，撞上漫天大雪。同行的“南方小土豆”兴奋炸裂；而我这位纽约客内心毫无波澜，甚至觉得札幌的妖风比纽约还冷（感觉这里的Uniqlo棉裤都卖得格外厚）。不过小鸟胃姐姐圆满了“看雪、吃Omakase、买羽毛球拍”的心愿
🍛 午餐：Hiri Hiri 的汤咖喱魔法
人多就是好，可以“盲点滚菜单”。再次感叹，北海道汤咖喱是有灵魂的！浓郁香料包裹着软糯蔬菜。私心觉得汤咖喱本命还得是肉类，海鲜虽鲜，但肉+菜的组合才是最治愈的灵魂搭配，盲选两家皆零踩雷。

🍣 晚餐：てら田——北海道海产的馈赠
晚餐是今日的压轴大戏。来日本多次，终于在札幌狸小路开启了Omakase首秀。相比网上推荐的其他家店，这家“てら田”显得既专业又亲切。
主厨风趣幽默，像位老友般为我们揭开食材的奥秘。他特别强调：“这是纯粹的北海道派系。” 不同于关东关西，这里的贝类种类丰厚得惊人，每一口都是大海的鲜甜；而喜知次（Kichiji）的丰腴油脂与鲜美肉质，直接让之后上场的Toro都显得有些“中规中矩”了。
最贴心的是，店里的小姐姐一直守候在侧，遇到我们不是很懂的菜色，她便在iPad上展示食材的原型和产地介绍，即便不通日语，也能在图文并茂中读懂主厨的匠心。两个小时的慢节奏用餐，每一道菜都诚意十足，最后那记手卷，即便肚子已“严重超载”，还是抵挡不住诱惑硬撑了下去。
总结：一场宾主尽欢的盛宴，食材的新鲜度毋庸置疑。唯一的副作用是——吃得太扎实太满足，短期内寿司都要“免疫”了。