这款李锦记叉烧酱真的可以封神了，做了好多回，都好吃到爆。接下来推荐的方子也是屡试不爽，几乎零失败。
切着肉的时候就口水直流，家人朋友都说好吃。这种味道和口感，自己亲自尝试一次就知道。
有没有同款🙋每次走到烧腊店买琵琶鸭都会捎带买份叉烧肉，看着挂着的叉烧表面满满的油光，香味扑鼻，都会忍不住买一磅回家解解馋。
自从发现了这个调料后，只要再配上这些原材料，就能随时在家自制叉烧，味道不比外卖差，甚至因为是自己是的觉得更香。
做好的成品
肉的横切面
表面成色也不错
切的时候口水🤤直流
吃一块就忘不掉的味道
做法⬇️
原料：
叉烧肉（超市一块的量大概1000克左右）
李锦记叉烧酱（一块肉大概配一罐）
蜂蜜，料酒，蚝油，盐，白砂糖，葱，姜，蒜适量
步骤：
葱切小段，姜、葱切片备用。
把肉洗干净，切成条状
放入叉烧酱，蚝油，料酒，一点盐，一点糖和葱姜蒜
搅拌拌匀让每块肉上都有调料，为更入味用烧烤竹签在肉上扎很多孔，盖上保鲜膜冰箱过夜
第二天拿出烤箱预热390，把肉分点距离平放在铺了锡箔纸的烤盘上，表面刷点叉烧酱和蜂蜜🍯，烤20分钟。拿出再翻面，同样刷酱和蜂蜜。再烤20分钟。最后就香喷喷好吃看得见了。
隔夜腌制好的肉，第一次送入烤箱
翻面第二次送入烤箱，会出现糊的现象，我觉得实属正常，烧烤店的也有黑黑的，不喜欢可以吃前切掉。
下饭菜叉烧肉就制作好了。配米饭🍚yyds，我家小朋友们平时很挑食，但这个超喜欢吃。我有时候也会把它和尖辣炒一起，味道和绝美。
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最新评论 12
: 叉烧肉是五花肉吗？不记得猪肉哪一部分叫叉烧肉 叉烧肉是五花肉吗？不记得猪肉哪一部分叫叉烧肉
: 一样一样![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 李锦记调料选它真没错 李锦记调料选它真没错
: 色香味俱全看着就好吃 色香味俱全看着就好吃
: 李锦记一系列的酱料真是万能的腌料![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 我也做过这个![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
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: 🙏好吃😋 🙏好吃😋
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