家庭版自制肉松

家庭版自制肉松

小米虫呀小米虫
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今天清理冰箱冷藏那边,发现买的猪肉还有不少,就打算做一些肉松。

做法:猪瘦肉洗干净,加水葱姜料酒适量,高压锅压一个小时,放凉拿擀面杖隔着保鲜袋锤扁,然后干锅中火放肉进去炒,加一丢丢糖、酱油,蚝油,炒至肉比较干了尝一下味道,如果味道淡可根据口味补一些调料,然后拿个大盆,把肉放盆里用打蛋机把肉打的非常散和蓬松,再中火放锅里把肉炒的再干一点,加熟芝麻和海苔碎,搅拌关火,放凉就可以装盒子里密封了,之后放保鲜冷藏,喝粥的时候加一点美滋滋,也可以做肉松卷

 

 

因为做肉松的计划比较突然,所以最开始没拍原材料,因为不确定会不会成功,结果还挺好吃的,当然猪肉也可以换成鸡胸肉,做法也是一样的

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最新评论 4

小米虫呀小米虫

: 是呀[惊喜]

2024-08-04
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今天赚钱了吗

: 实现肉松自由了

2024-08-04
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2024-08-04
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