疫情之后,似乎有越来越多的餐馆倒下。近日多伦多中餐馆王牌名门金宴也宣布关门停业,这家经营了近20年的老牌中餐馆成为了一代人的回忆。
有网友拍到名门金宴2024年5月14日贴出告示:
谨此通知全员工,由Elaine Ma营下的名金宴将于2024年6月4日为最后一天营业,2024年6月6日起将由新买家延绩经誉,我Elaine将光荣退出饮食行业,很感谢全体员工过去那些年对名门金宴营运的帮助和贡献。有部份员工将会被新公司提供就业机会,希望受雇员工继续支持新公司。祝全体员工,身体健康,前途光明! 一切顺利!
网友慨叹,名门金宴这样的老店关门终究是抵挡不住这个大环境。
据介绍,名门金宴2006年在士家堡4125 Steeles Avenue East开始营业,因为其规模和菜品很快成为多伦多、万锦华人的喜爱之地。
据该餐馆官网介绍称,名门金宴设置在拥有170年历史的豪华城堡式宅邸内,这座维多利亚风格的建筑建于1850年,最初是由欧洲贵族兴建的私人豪宅,从外观到设计都设计成欧式风格。名为霍德高夫私人宅邸(Hood-Gough House),也曾命名贝尔贝克城堡(Bellbeck Castle)。
“自2006年开业至今,除了本地识饮识食的忠实中、外食客,还接待本土及多国政要、演艺界明星、饮食及各界名流。更荣获多项饮食大奖并被多伦多生活杂志评选为‘多伦多最受欢迎餐厅之一’。”
人称大牌的“李秀媛”,也是当年十分火红旅游节目“绕著地球跑”的主持人。这一趟有幸跟著以前的偶像一起畅游加拿大,并尝遍了多伦多和温哥华美食,继【加拿大-安大略省多伦多美食】超人气海鲜餐厅-鱼乐轩-三四百人同时用餐.浮夸系霸气避风塘龙虾山.帝王蟹后,再来分享一家同样浮夸的港点餐厅,两间同样在多伦多华人圈无人不知、无不无晓,也都是坐无虚席,人满为患的名店。
名门金宴官网介绍说:1987年梁师傅移民多伦多,2006年名门金宴成立之初担任主厨至今。2013年,他曾经代表加拿大参加广州举行的世界(粤菜)厨皇精英邀请赛,获得中式烹调组特金奖,2014年梁明荣获全球十大中华厨皇之星的荣誉。
网友们对于名门金宴的关闭表示惋惜,认为这不仅是一家餐厅的关闭,更是一个时代的结束。同时,也有声音指出,名门金宴的关闭反映出当前餐饮业的挑战和变迁。
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:卖给别人了而已,开还是开的