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卷饼

近日就好这一口 也是早起运动的动力🙈

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Eat Art Love｜Tampa漂亮餐+1

一家藏在St. Pete 环境不是高大尚 但干净利落, 有种家的感觉(无拘束) 主厨, 曾是Tampa米其林餐厅Rocca的副主厨 品味非常在线 每盘都是高颜值 🥗Chef‘s Special 用食材给Burrata装饰: 奶包子盘中坐, 水果围它转, 有香煎的菠萝, 橘子瓣, 自制菠萝樱桃酱, 还披几件prosciutto, 摘点罗勒叶装饰, 再淋点罗勒油, 颜值到位～菠萝樱桃酱好吃, 不甜腻🫶🏻 水果是根据时令做出调整, 不在菜单上, 但服务员都会介绍, 试💪🏻 🍗Duck & Grits 一盘以老美的玉米粥grits为底, 一个炸的酥脆的大鸭腿, 一颗太阳蛋, 撒点小葱花点缀, 实则可爱🫶🏻主厨也爱看宫崎骏动画吗😆 第一次尝试grits, 刻板印象: 这是老老美爱吃的早餐, 应该不符合咋们年轻人口味～现尝试后对他改观了~ grits不错, 很符合亚洲人口味, 大鸭腿外表十分酥脆👍🏻, 但单吃像吃了勺盐巴😂, 必须搭配grits会平衡一点, 就像稀饭配咸鸭蛋, 惊人相似, 还是不错的尝试🙈 🍞Shoyu Egg Toast 一片油炸布里欧修吐司打底, 涂上主厨自制蘑菇酱, 摆上日式溏心蛋, 海鲜菇, 新鲜葱丝和炸的大葱葱丝, 主厨好会搭👍🏻 整体是甜咸香辣, 日式溏心蛋咸甜, 布里欧修的香, 葱丝的辛辣, 推荐🫶🏻就是吃完后最好嚼个口香糖压压味🙊 🥞Strawberry Crunch Pancake 又大又厚的松饼, 还漂亮, 能不点份试试吗～糕体虽侧切面粗糙, 却是入口即化, 面上的草莓酱也好吃, 有一点点甜, 但也在接受范围内, 他们家松饼的topping也是根据时令水果更换, 此时已经期待下次换菜单了(等待百香果款🙈) 🍵Honey Lavender Matcha lavender味道淡淡的, 好喝的抹茶, 甜度把控非常好👍🏻 ☕️Hawaiian Sunset Latte 夏威夷果和椰子糖浆的特调, 味道更像花生酱和榛子巧克力, 甜度又是把控的非常好, 好喝不腻🫶🏻 店名虽拗口 但不影响胃🙈已期待下次到访啦～ 📍 589 22nd St S, St. Petersburg, FL

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纳豆三明治

单吃, 嫌咸 搭着吃, 满意

发布了笔记 2星期前

Bakery X ｜ Tampa法式烘焙店

其实 是快两个月的照片 不知是时间过得太快 还是我巨拖延 也可能是两者并存😂 Bakery X 一家虽小 也是应有尽有 藏在Wesley Chape的法式烘焙店 应有尽有？ 没看错, 是的 进口Isigny黄油, 饮料, 果酱和小零食 还有黑松露鸡肝酱 另外就是可以买到T45面粉🙊 可惜这次没all in 好在饱腹而归 🥐Bacon Egg & Cheese 咸香首选, 焦糖洋葱+酥脆培根碎+芝士, 这个搭配的基础上来一颗鸡蛋, 有那么点王炸的意思😁还是一颗有点半溏心的蛋黄, 切面颜值加分🫶🏻 🥐Pistachio croissant 是一款开心果可颂卷 每每看到开心果味的可颂, 都会犹豫不决, 心想这是法式烘焙屋, 那就来一份, 果不其然, 是爱的开心果酱, 没有那股止咳糖浆味(只能感叹老美是如何做到把好吃的开心果酱整出一股止咳糖浆味=樱桃口味🙂‍↔️)面包是外酥内软, 还有一点糯糯的感觉, 甜度也非常友好, 推荐🫶🏻 🫐Berries and Cream 蓝莓与奶酪也是永不出错的搭配, 贝果也好, 可颂也罢, 闭眼点入🙈 ❤️Raspberry Madeleine 情人节限定(所以说这拖延症得治🫢) 还是有树莓酱夹心的玛德琳, 稍微甜一丢丢, 也在接受范围内, 不错～ ☕️咖啡 是他们自家咖啡豆, 最笨的我, 只要不酸且顺口, 都认为是杯好咖啡🙈(其实还看上这杯子, 咋不卖呢) 🥖Baguette 也不忘打包一份法棍回家, 外酥内软, 麦香味十足, 越嚼越香🫶🏻已经期待起下次打卡 Bakery X 📍5840 Grand Oro Ln Unit 108, Wesley Chapel, FL 33544

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发布了笔记 3星期前

贝果“汉堡”

还是tomato on the side 🙈

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菠菜火腿开放三明治

菠菜炒菌菇 火腿片 太阳蛋 眼里满意 胃里满足

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酸面包上下夹击

酸面包复烤 放两片provolone芝士片 在provolone上涂点青酱 叠上几片火腿片 一个流心煎蛋 一把芽苗菜 很难不好吃🙈

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莓果酸奶

酸面包打底 涂满希腊酸奶 (在过期前赶紧消耗它) 摆上树莓草莓 只有多吃莓果 才没有烦恼 还得是 希腊酸奶的糊嘴快乐🫶🏻 整一杯养乐多西柚抹茶 败在一颗涩的西柚🙂‍↔️

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早餐盘, 满满当当

酸面包 沙拉菜 滑蛋 火腿 奶酪不能少 缺德舅的焦糖洋葱goat cheese 好吃 咸香咸香～ goat cheese还得不是原味的好吃🙊

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粉嫩的火腿片

复烤后的欧包 酥脆 平铺一层布里 糯糯且咸甜 叠一层削皮了皮的梨片 增加口感与甜 几片粉嫩火腿片 一小撮芽苗菜 好吃🫶🏻

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一桌子菜｜正月十五仪式感

有菜 有酒 有家人 说说 笑笑 很幸福 愿 平安喜乐每一天

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“草丛”里的烟熏三文鱼

酸面包 大笑牛莳萝cream cheese(新品) 沙拉菜 烟熏三文鱼 芽苗菜(营养与颜值集于一身😁) 眼福口福一步到位🙈

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大红大紫干巴三明治

红 是红豆泥 紫 是一不小心加多紫薯粉的芋泥🤣 就是 忘记加点牛奶搅和搅和 干噎了🤣 这两者放冻箱一段时间 主打一个清库存 下次会做好的🙊

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双拼贝果｜烟熏三文鱼+香蕉

当 咸的甜的都想吃 却不想合并 想要各自独立 那就双拼贝果吧 一半沙拉菜+烟熏三文鱼 另一半香蕉+花生酱 大满足🫶🏻

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鲁班种松饼

不撸包 试试鲁班种版本的松饼 取大概150g鲁班种 添加一颗鸡蛋 加适量蜂蜜 加一小撮泡打粉 搅和均匀 再加一丢丢牛奶(看面糊状态酌情加入) 再次搅和 最后状态像有流动性的酸奶 上锅煎 平地锅中小火 无需加油 松饼大小自行决定 建议小一点 这样层数就会多 叠才来更好看 还没有额外加面粉 实属健康🙈 没有冰淇淋 一如既往使用Ricotta 满意 拉花 这奶泡难得打的满意 还自己摆动起来 于是 一激动, 愣在原地 结果就是快满杯 只好硬着头皮满上🤣 (技术没长进, 给自己台阶下的本领增加不少)

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香肠法棍

像摇摇椅 悠哉悠哉～ aidells的pineapple & bacon香肠非常推荐 有看到, 请下手

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礼物蛋糕

是可爱☺️ 是创意💡 是热量炸弹🙈 更是平淡生活的小美好🫶🏻 配黑咖 哪有热量可谈😉

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过年🧨

生活的仪式感 只是给平日粗茶淡饭的日子添加色彩 过年 是合情合理的理由😆 哪怕在海外 没有父母陪伴 好友 就是新的家人 马年 希望马上暴富😁 但 更求平平安安 愿时间慢点 愿所念之人平安健康快乐长寿 愿所想之事顺心如意🙏🏻

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Sourdough版的法式吐司

本着不浪费的原则 前一晚法式吐司剩下的牛奶蛋液 继续用完它 换成厚切的sourdough 隔夜浸泡 第二天早上 同样的流程 轻松搞定 牛奶蛋液也正正好用完🙈 法式吐司还真的要隔夜浸泡 即便用的是sourdough 内心依旧柔软🫶🏻 比老外店里的sourdough法式吐司好吃多了😂 老外版的sourdough法式吐司干➕硬🙊 满足

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草莓Ricotta法式吐司

提前一晚 给厚切吐司沐浴 只是简简单单的牛奶鸡蛋液 让它吸饱😁 第二天早上 平底锅涂点黄油 放入吐司 中小火煎 每面大概一分钟(看颜色) 出锅入烤箱 350华氏度十分钟左右 中途翻个面 出炉摆盘🙈 Ricotta代替冰淇淋 绝对低卡🙈 当季水果必须是草莓 不得不说 浸泡一晚牛奶鸡蛋液的法式吐司 经过煎+烤 内心依旧软绵绵 🫶🏻

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梨版·All Green·忘了青酱

冰箱里没有青苹果 有啤梨 心想 梨是清甜 皮还比青苹果薄🙈 应该也不差 说不定更好 果真 喜欢 还是在忘加青酱的情况下😅 是吃到一半才发现 青酱还在冰箱里躺着🙊 要是没忘 那真的会胜过青苹果🙈 本牛马人还真爱吃这绿油油的😅

发布了笔记 2月前

还是, 梨+布里+培根

这个组合真的很上头🙈🙈🙈 个人觉得 布里最最凸显它风味的办法 不是烤箱加热 而是给它一(火)枪 短时间内迅速上色 焦香, 真的好上头 梨 不要太熟 否则就太软 带脆点 软糯的布里 脆甜的梨 焦脆的培根 层层递进 大爱🫶🏻

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热压版的苹果布里

买了根1米长的古巴面包🙈 切成自己想要的宽度 摆上布里 再叠上苹果片 平底不加油, 小火热压 千千万万要盯着 不然会焦哦🫢 热压的面包胚 还得是古巴面包 太酥脆了 夹着苹果布里 喜上加喜🫶🏻

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番茄Ricotta

似乎还不错 用的是Beefsteak Tomato 沙沙的 这颗番茄味不够浓, 不够甜 不然会更满意😀

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千层还得是Lady M

这么多年了 Lady M的品质 还是一如既往在线 喜欢🫶🏻 缘分 奇妙的东西 认识, 是它的开始 持续, 可能人与人之间的一系列“化学反应” 大体一致的思想/原则/心态 换位思考等等因素吧 矛盾也是在所难免 生活不就是这样 哪有什么一路平坦 心有灵犀 24年下单节日限定款(同款不同色)打算送小姐姐 当收到包裹时 啥, 只有咖啡豆 (此应附上破产姐妹Max的表情包, what?) 联系客服 整包豆子免费, 还另赠优惠券 下单25年限定款时在纠结要不要入此款 最后还是从购物车里删除 昨夜小姐姐千里迢迢来送礼 拆包裹时 可以说是又惊又喜 冥冥之中吧😁 无论是十五年, 还是五年的关系 谢谢, 也珍惜 Lady M新品是抹茶摩卡双拼 饼皮应该是摩卡味(根据颜色判断🙊) 一半饼皮涂抹茶奶油, 另一半摩卡奶油 顶部巧克力奶油 加点原味和抹茶味奶油装饰 还撒了些咖啡粉 甜度正正好 一如既往喜欢 昨晚收到 立马整上 还没全完解冻 但是超级好吃 像在吃冰淇淋 给感冒的自己物理降温 巨爽 现在get到 为啥小孩子发烧时应该整点ice cream😌 拉花 满了 不能继续 小珉一口 哇塞 另一种方式来诠释 只是动动嘴皮子而已🙊

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香蕉布里卷

一张饼 一根香蕉 适量花生酱 几片布里芝士 一卷 上平底锅微微加热 对切 是小小的仪式感 一杯三心二意推推乐🫢 技术不行 多颗心都是挑战 味道OK 自我催眠哈哈哈哈哈～

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零下的乐｜佛罗里达海牛季

再热的佛罗里达 也有零下的温度 此时拜访海牛最佳 今年Manatee Viewing Center 看到的海牛是去年的两倍或更多 大多数都在“浮潜” 给你看看背影 偶尔也能看到一家三口出来闲逛 就是太冷了🥶 即便穿着羽绒服 戴着围巾 拿出手机拍照 咔嚓两下后果断放弃 此时羡慕身旁戴手套之人🤧 里面还藏着一个小小海牛博物馆 去年没发现 难道是走马观花🙊 原来 海牛的手和我们一样 只是左右对调 只是藏在它的“手套”里 未免也太cute了吧 还有一个小池子 里面住着Stingray 零下1度搞个小野餐 喜提“印花”提拉米苏🫶🏻 冷到 也乐到😆 也再次佩服我们俩 Manatee Viewing Center 📍 6990 Dickman Rd, Apollo Beach

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金枪鱼的叠叠乐

不管是开放 还是双面夹击 三明治的乐趣 应该是叠叠乐 想吃的 一层一层摆在面包上 芽苗菜 确实是提升餐盘里的小物件 还健康🫶🏻 当豆仓里最后的豆子凑不足18g时 拿个无纺布小茶包袋 一倒, 一打结, 一扔杯里 倒点水 近冰箱待着 这cold brew 倔强里的清俭持家吗😆

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木瓜Ricotta

也很配哦🤓 只是这颗木瓜不够甜 要是够, 配着奶香的Ricotta 那就真的更爱了～ 丑拉花 喝一小口 假象😆

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金枪鱼饼

一张饼 一层牛油果 一大勺金枪鱼沙拉 平底锅小火加热 挑战眼疾手快 否则就糊了～ 外皮酥脆 内陷美味 自己做的, 自己满意 这叫内耗吗😉

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暖色调的周日｜Tampa新面包店

库存 虽来自上上周日🌞 但到😁 Tico‘s Bakery 📍 2209 E 7th Ave, Tampa 一家委内瑞拉面包坊 大概开业两三个月了 终于在收藏夹里熬出头🙊 🥪Salami & Provolone Cheese 热压后的面包十分酥脆, 正因为热压, 给了salami温度, 毕竟微微加热后的salami才是最香的~ 再搭配着咸香的provolone, 能不好吃吗? 🫶🏻唯一不足的就是三明治里的沙拉菜也一起加热, 失去它该有的样子, 如果沙拉菜能on the side, 后期客人自己动一动手, 那就更好了～推荐👍🏻 🥐Bacon & Cream Pastry 他家的酥皮真的不输State Flour家, 内陷是奶油奶酪和培根碎的混合, 可以用外酥里嫩形容它, 推荐👍🏻 🥐Pistachio Croissant 选择最后一个吃它, 毕竟不是每家店都懂得做开心果口味(像老美可以把开心果味做成像樱桃味一样的止咳糖浆味🙄)怀着激动又忐忑的心咬下第一口, 哇塞, 没有止咳糖浆味, 是浓郁的开心果味👍🏻偏甜一丢丢, 在可接受范围内, 建议配黑咖😂😂 似乎只要不是老美做的开心果味, 都没有那股止咳糖浆味😅 ☕️一杯热美式 + 一杯热拿铁 他家咖啡价格非常优惠, 热美式似乎是Brew coffee, 味道和First Watch这类早餐店的咖啡差不多, 拿铁味道虽淡了些, 但也还行, 毕竟实惠的价格不能挑剔😉 又跑到The Salty打包一份新品 Match Yuzu Donut 颜值是有, 中间黄色是yuzu味(感觉就是柠檬凝乳), 抹茶奶油没有吃出抹茶味, 太轻盈, 不是喜欢的奶油😂且面包体便干(以前不是这样的🙁) 没事, 尝尝新而已～ 附赠一月份的影子 01/17/2026

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是被裹, 还是贝果

不得不佩服中文的魅力 Bei Guo 是被裹 火腿, 鸡蛋, 绿色叶子确实是 被裹 着 是贝果 有嚼劲的面包, 贝果 但不是 背锅 哦～

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柿子布里

欧包的酥脆 柿子的甜脆 布里的咸香 开心果的点缀 焙茶拿铁是茶香与燕麦奶的碰撞 享受～

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热压黑不溜秋

虽黑不溜秋 但相当美味 加了点油泼辣子的金枪鱼沙拉 中西合璧😆 放了两片芝士片 两片面包双面夹击 上平底锅加热 油可加可不加 可能没加油的原因 更黑了 哈哈哈哈哈 不影响, 十分好吃🫶🏻

发布了笔记 3月前

桌角的色彩

浅棕色, 是硬欧, 是松茸, 也是咖啡 白色, 是Ricotta, 也是奶泡 绿色, 是芝麻菜, 也是芽苗菜 红色, 是火腿——肉食主义者不能没有肉😌

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烤箱版蓝莓Ricotta

蓝莓Ricotta搭配无需质疑 烤箱版是第一次尝试 idea来自@老畄 原版本是用奶皮子 咱们条件有限 只有便宜大碗的Ricotta😉 加上冷冻蓝莓 烤箱加热 冷冻蓝莓更容易爆汁一丢丢吧～ 不错, 就是耗时了点 上次吃到温热蓝莓 已是去年Gatlinburg之行事～

发布了笔记 3月前

红烧豆腐

早起做红烧豆腐？ 当然不 食材来自隔夜菜 红烧肉边角料的豆腐😁 剩菜二次利用 依旧美味🫶🏻

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啤梨理布里培根呢？

答案是, 理, 还是王炸 欧包铺底 平铺一层布里 叠上一层啤梨切片 再来一层培根 还必须是煎的焦脆的培根👀 平时不爱焦脆的培根 毕竟越煎越咸 但这个组合, 请大胆煎, 必须焦脆 一口下去 像在吃焦糖, 香甜～ 再搭配布里奶酪的风味 绝～ 果然咸甜永动机 列入早餐常驻嘉宾名单

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Cheers🥂

Merry Christmas🎄

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微烤布里香蕉

微微烘烤的布里 是近日第二爱 第一爱已被Ricotta占据 暂时无法撼动😌 布里棒可能是为了香蕉而生吧～ 布里和香蕉全部切片 交错开摆在贝果上 烤箱300华氏度 烘烤8-10分钟 出炉后撒点百里香 满足 烤后的布里油油的 吃完=涂了一层润唇膏 哈哈哈哈哈哈哈

发布了笔记 3月前

蒜香, 当然算香～

之前做的蒜香黄油在冰箱里躺了许久 也该消耗了～ 蒜香黄油切薄片放在欧包上 一起进烤箱复烤 复烤结束后 涂上青酱 放两三片新鲜马苏里拉芝士 再放几片火腿肉 这早餐 是蒜香味 必须算香～

发布了笔记 3月前

无花果的回忆

整理相册 发现好多早餐照片还压箱底 做早餐, 吃早餐从不偷懒 发照片, 是真的懒 旅游照片就是最好的例子 玩完回来, 可以拖到两周后发 还是有头没尾地😅 早餐就是叠叠乐 黑芝麻欧包 洗点芝麻菜 切点青苹果 手撕无花果 非常Nice🫶🏻

发布了笔记 4月前

火腿Ricotta

贝果复烤 涂满厚厚Ricotta 铺点芝麻菜 放点火腿 也放点芽苗菜 来一杯冰抹茶拿铁 瓦力古～ Ricotta真的是可咸可甜🫶🏻

发布了笔记 4月前

11月的库存, 12月发

越来越觉得 自己的拖延症 和年纪成正比🥲 只要我不说 谁又会知道这是一个月前的照片 今年最疯狂的事 买了102LB的板栗 这辈子的板栗都在今年给拨完😅 cheers～

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韩式马卡龙, 还是低卡版

是低卡 只不过是韩式马卡龙的远方亲戚罢了😁 它是无糖贝果 抹上一层巨厚Ricotta 对于Ricotta, 从不吝啬 Fuyu脆柿放冷冻, 再解冻 就是好摆弄的软柿子👀 给此软柿子来两刀 再摆上 这造型也太像韩式马卡龙了吧 巨无霸, 还低卡 再来杯抹茶拿铁 享受🫶🏻

发布了笔记 4月前

咸口抹茶

近日爱上用烤箱复烤的贝果 可脆可脆了～ 就是觉得有点大材小用 毕竟北美的大烤箱😅 一个抹茶贝果 涂点cream cheese 洗点芝麻菜 搞一颗滑蛋 充分利用滑蛋后的平底锅余温加热几片salami salami还是微微加热过的才叫香🫶🏻 再练习一杯拉花 最后一颗心没了头😅 但还是好心情🫶🏻

发布了笔记 5月前

焙茶贝果咸口搭

记录鲁班种贝果之焙茶 刷到博主@蕾拉还能吃亿口 焙茶贝果视频 隔着屏幕也能闻到那焙茶香～ 毫不犹豫跟着博主配方(图4) 给自己安排上～ 只是不加糖 焙茶贝果➕芝麻菜➕滑蛋➕Coppa火腿➕芽苗菜 来一杯拿铁～ 又是美滋滋😌

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发布了笔记 5月前

无花果咸甜三明治

菲达芝士墨西哥辣椒硬欧 真的好香～ 于是, 烤了两片 洗点芝麻菜 放点鸡胸肉片 压上无花果 弄杯抹茶拿铁 美味～ 这只蓝瓶子玻璃杯 近日最爱～ 撸包也是熟能生巧 虽比不上专业烘焙 但和一年前的自己相比 是开耳的硬欧了 不追求大七孔(兜不住啊) 只希望耳朵保持漂亮🫶🏻

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