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在国内的时候我就是罗森便利店常客，特别爱吃关东煮。现在很难买到只能自己试试，看了一些视频和食谱，自己尝试了一下，没想到第一次就成功啦！
准备材料：白萝卜半根；胡萝卜半根；干海带（我买的中超的火锅用干海带）若干；苹果半个；香菇4朵；各种喜欢吃的食材（如北极翅，丸子，油豆腐，魔芋）
步骤：
1. 白萝卜切块，去皮，放入开水焯一下，捞出后备用；
2. 准备关东煮的汤底啦：将干海带，香菇，胡萝卜，苹果切块后放入凉水中煮。煮沸腾后，改小火再煮40分钟；
3. 时间到后，捞出苹果，胡萝卜，放入一大勺味极鲜酱油（或者日本酱油）和一勺糖。这个时候可以尝尝汤底，其实味道和便利店已经很像了，可以根据自己的口味放调料，比如不爱吃甜就不放糖。喜欢辣的还可以放点辣椒粉把汤底调出辣味；
4. 接着就可以放其他食材啦，小伙慢熬到食材都煮熟了就可以啦！
除了用时比较长，做关东煮真的很简单，有仪式感的同学可以弄些竹签把丸子啥的串起来，就更像店里卖的啦！
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