其实这不是新技能啦,上大学打工的时候学会的,还挺骄傲的哈哈。超级简单,快手好吃。把想吃的食材都切成条状,或弄碎,紫菜放在卷寿司的竹板上,上面铺上一层米饭,再把食材码在上面,用力卷起来,切成块就好了。
有几个新手注意事项⚠️给大家小小讲一下吧!
1⃣️ 铺米饭的时候,要给紫菜四周留一圈白。大概每边1.5cm的样子,目的是为了之后能卷起来,能封边。
2⃣️ 东西不要摆太多,卷一次就有经验了,大概很少的食材就够,否则东西都会被挤出来,卷不进去。
3⃣️ 卷的时候要有力,这个很难文字描述,如果经常失败的话,搜一下视频教程吧!
4⃣️ 切的时候用快一点的刀,在紫菜包饭表面简单抹一层油,一刀垂直切,不要前后划动,否则容易切碎。