给大家分享宅家也能自制美味又简单的披萨🍕
顺便给自己记录📝下来,懒症发作或久了没做就容易忘记了😅
自家做的披萨🍕喜欢什么就放什么,保证料足新鲜更好吃😋😋😋完全不输外面买的哟!
披萨面皮材料:
⭐️all purpose flour面粉:200g
⭐️室温水:120g
⭐️Fast rising yeast速酵 :1.5~2g
⭐️油:8g
⭐️糖 :5g
⭐️盐:1.5g
馅料:
⭐️Pepperoni :适量
⭐️蘑菇🍄:适量(切片)黑白都可
⭐️青椒:适量(切片)
⭐️紫洋葱🧅:适量(切片)
⭐️ 番茄🍅酱:适量(我用的Prego Traditional酱)
⭐️ Mozzarella cheese:适量
❤️根据自己的喜好,喜欢放什么料就随意放什么即可!
做法步骤:

1️⃣盘子里倒入面粉、盐、速酵、油再加入温水用筷子🥢搅拌至无干粉,用保鲜纸盖上休息20分钟

2️⃣20分钟后取出面团揉打5分钟至光滑

3️⃣盘子里涂点油放入面团盖上保鲜纸室温发酵1.5小时或可放冰箱发酵过夜(赶时间的话也可用温水隔热快速发酵30~45分钟)

4️⃣取出面团,拉出想要的大小形状,放在硅胶垫或垫好油纸烤盘上,用手按压成调整成四周厚中间薄的饼底,再放入烤箱松弛 20分钟(烤箱里放上一碗温水)


5️⃣取出面团用叉子在饼皮底叉一些孔(防止烘烤时膨胀)
6️⃣烤箱400度先预热!

7️⃣抹上番茄🍅酱

8️⃣撒上少许Cheese,均匀的铺上Pepperoni,再放上适量蘑菇🍄、青椒、洋葱🧅

9️⃣最后再撒上适量Cheese

🔟最后放入烤箱中层400度15分钟即可

1️⃣1️⃣香喷喷热辣辣的披萨🍕出炉啦





🍕新鲜出炉的披萨🍕最好吃的😍😍😍吃完一块又一块😋
🍕经过第一次的经验💪💪💪现在做了最少10次🍕真的是越做越好吃了😋
🍕每一次都这么受欢迎🥰🥰🥰
🍕我家两宝超级喜欢妈妈做的披萨🍕🍕🍕
🍕这款Prego Traditional意面番茄🍅酱,吃起来味道非常不错👍(就是我想要的味)
❤️❤️❤️谢谢观看!希望大家喜欢😘
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