生活需要点小情趣，特别是在疫情期间 来点小惊喜 这才能感觉生活有滋有味。
今天来做一款精致的小甜心，毕竟生活除了小情趣，还需要点仪式感嘛。
甜品，一是品它的味道，二是享它的精致。初见款苹果玫瑰花时，真的被惊艳到了。
看了教程觉得挺简单的，于是来尝试自己做一下。
材料相当简单：
苹果一个，手抓饼一片，糖、蜂蜜适量。
图片来自于@懒得改名，版权归原作者所有
制作方法：
将苹果对半切开，去核切片，浸泡盐水中备用（这是防氧化变黄影响美观）
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锅里倒入凉水，加入白糖 熬成糖水。把苹果放入锅中，煮1分钟左右，让苹果变软即可捞出沥干放凉备用。
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手抓饼自然解冻后，切成两寸宽条形。
将苹果片一片叠一片般横铺在手抓饼条1/2处，然后对折叠上手抓饼用以封好苹果片底部。
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最后把苹果片卷起来，你便看到一朵美丽的玫瑰花啦～
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烤箱380度预热5分钟，将卷好的到玫瑰花放入已刷上油的模具中，放入烤箱，380度烤30分钟左右。
⚠️注意：在烤到十分钟左右，记得在玫瑰花上加一锡纸 以防苹果皮烤焦了。
在最后五分钟时可以刷上一层蜂蜜，增加色泽的同时 也增加点风味。
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时间到出炉，将玫瑰花脱模装盘，撒上糖粉，一款简单精致的甜品便完成了。
PS:虽然精致美观，但个人觉得味道一般。大家可以来试试，看它是不是俘虏你的那款甜品。
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最新评论 6
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