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自制锡纸海鲜粉丝🦀🦀
🦐所需食材：
虾/蟹/花甲/龙口粉丝2把/白菜/金针菇2把/蒜1头/葱2根/3个小米椒
油/2勺生抽/1勺耗油/半勺盐/1勺糖/2碗水
🦐准备工作：
📝压蒜泥
📝挑虾线 把虾洗干净
📝螃蟹开壳清洗干净
📝开水加盐下花蛤 煮至开口 捞出过冷水
📝粉丝泡软
📝白菜/金针菇洗净备用
📝烤盘铺上锡纸 刷油(防止粉丝底部太干)
📝烤箱预热到395℉(200℃)
🦐做法：
📝锅热油 放入蒜泥/葱/小米椒 小火炒出香味 然后加入生抽/耗油/盐/糖 炒匀后加入2碗水烧开关火
📝把泡好的粉丝捞出铺在烤盘底部 依次摆上白菜/金针菇/海鲜 淋上酱汁(建议每铺一层食材淋一次酱汁)
📝将烤盘放入预热好的烤箱中 395℉(200℃)上下火15-20分钟
TIPS：
📝烤的时候注意观察虾的颜色 可随时调节时间
📝白菜喜欢吃软一点的可以先焯下水
📝调料的水可以加多一点 防止粉丝干掉
大家也可以换成自己喜欢的海鲜噢
简单又快手 这一大盆不要太满足🤪🤪
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