台式微波炉的设计非常适合放在厨房的台面上、宿舍里或办公桌旁。这种多功能设备使用方便，能快速烹饪--无论你是需要紧急解冻鸡肉、软化变硬的红糖，还是快速制作美味的微波马克杯蛋糕。台式微波炉不需要任何特殊安装，可以轻松移动，不会在台面上滑来滑去，而且价格普遍较低。
在好管家研究所厨房电器与创新实验室，我们的分析师仅在过去十年中就研究、评估和测试了数百种小家电，包括微波空气炸锅组合、嵌入式微波炉，当然还有台式微波炉。在最近的并排实验室测试中，我们测试了 12 款新型台式微波炉，在两个月的时间里对每款微波炉进行了 10 多次测试。在测试微波炉时，我们会评估从开门的难易程度到控制面板的直观操作程度等各个方面。为了评估每台微波炉的热量分布是否均匀、速度和效率，我们会爆米花、加热大砂锅、融化面包上的奶酪、解冻碎牛肉等等。如果微波炉提供空气油炸、烤面包或对流设置，我们也会进行测试。
你可以在本指南末尾的实验室中了解我们如何测试台式微波炉的更多信息--此外，我们还提供了如何掌握微波炉的专业建议。
最佳台式微波炉 - Toshiba 7-in-1 Countertop Microwave Oven
这款东芝微波炉是尺寸和功率的完美结合，它比我们测试过的其他大多数大功率 1000 瓦微波炉都要小，但仍能很好地容纳一个餐盘。它拥有所有必要的功能，包括食物预设（在内部列出）、儿童安全锁和加时 30 秒按钮。该机型提供七种不同的烹饪方式--微波、空气油炸、对流、炙烤、解冻、感应烹饪和 "组合 "烹饪--使其成为厨房里真正的多面手。据实验室助理尼古拉斯-格林沃尔德（Nikolas Greenwald）介绍，这种型号的微波炉采用了变频技术，"能持续分配能量，最终更有效地将能量应用于食物"。如果使用 "感应烹饪 "预设值，它将利用微波炉的内置湿度感应器相应地调整功率和烹饪时间。
在我们最近的测试中，这款微波炉是所有被测微波炉中热量分布最均匀的。与我们测试的其他 11 款微波炉相比，它能完全均匀地融化奶酪，烤出四个完美的烤土豆，并能更均匀地加热一大砂锅奶酪通心粉。这款产品还提供静音按钮，可在烹饪时间结束时关闭蜂鸣声和提示音。我们喜欢开门的把手设计，而不是按下按钮，因为这样更符合人体工程学。需要注意的是，这款产品的预设值并没有列在控制面板上；您必须查看微波炉内部，预设值代码就列在那里。
最超值的台式微波炉 - Hamilton Beach Countertop Microwave Oven
Hamilton Beach 的这款微波炉性能卓越，价格低廉。它的功率输出为 1,000 瓦，这通常是价格较高的机型才有的功率。它配备了所有关键功能： 加 30 秒按钮、儿童安全锁、六种烹饪预设和一键快速按钮（1 至 6 分钟）。这款微波炉是我们最近停产的最超值产品的新款。我们很欣赏它拥有同样易读、易清洁的控制面板，而且这个较新的型号还拥有一个把手。我们有没有提到，所有这些都不到 80 美元？此外，它还有三种不同的配色，可以与您的其他厨房用具相协调。
当我们在实验室测试前一款微波炉时，爆米花预设功能的表现给我们留下了深刻印象，3.2 盎司的爆米花中只有 0.2 盎司的爆米花粒未爆，比我们测试过的更昂贵的微波炉效果更好。我们还喜欢这款微波炉内置的厨房定时器，可以同时使用微波炉。需要注意的是，这款微波炉的预设值也列在微波炉的内部，评论者指出，由于按钮没有背光，在光线昏暗的房间里很难看清。
最多功能台式微波炉 - Panasonic Countertop Microwave Oven
这台松下微波炉之所以速度快，有两个因素： 它的加热功率为 1,250 瓦，是我们测试过的功率最高的微波炉之一，内置的变频器有助于更快、更均匀地加热食物。在我们的测试中，带有变频器的微波炉在均匀加热食物方面做得很好，在烘烤土豆方面也很出色。
这款微波炉配有智能传感器，功能丰富，例如 "快速 30 "按钮、以 10 秒为单位调整烹饪时间的 "多 "和 "少 "按钮、一分钟快速计时器、延时启动功能和儿童安全锁。我们喜欢保温功能，它可以在烹饪周期开始时添加，并在烹饪周期结束后运行长达 30 分钟。感应烹饪按钮有令人印象深刻的 14 种预设值，从燕麦片到鱼片，应有尽有，但请拿好您的用户手册，因为要记住的代码太多了。
操作最简单的台式微波炉 - GE 3-in-1 Countertop Microwave Oven
在我们最近的测试中，通用电气三合一台式微波炉是最容易操作的微波炉之一，它具有我们测试过的其他型号微波炉所不具备的独特功能。大多数微波炉都要求将转盘准确地对准下方的旋转环，否则转盘就不会旋转，而这款转盘无论如何放在旋转环上，它都能旋转。而且，所有预设值都列在微波炉正面，无需查找预设代码，使用起来更加方便。
这款中型台式微波炉能烹饪出完美鲜嫩的烤土豆，在热量分布测试中表现出色，奶酪融化均匀，肉类解冻效果也优于大多数竞争对手。需要注意的是，在按下外部大按钮时，必须用力才能打开微波炉，而且用户手册非常简短，不像我们测试过的其他微波炉那样解释了所有功能。值得庆幸的是，这款微波炉的操作很直观，所有预设和设置都列在机身正面。
最佳台式微波对流烤箱 - Panasonic HomeChef 4-in-1 Microwave Oven
HomeChef 四合一微波炉不仅仅是一台普通的微波炉，它还是一台集烤肉机、对流烤箱和空气炸锅于一体的时尚机器。这款台式微波炉实际上是我们认为最好的微波炉空气炸锅组合，但它的对流设置才是真正吸引我们的地方。这款四合一设备既能完成爆米花等简单任务，也能完成对流烤箱烘烤蛋糕或空气炸鸡翅等更复杂的工作。我们尝试了这两种功能，对流烤箱烘烤 9 英寸黄色蛋糕的均匀程度和空气炸鸡翅的酥脆程度给我们留下了深刻印象。
这款微波炉采用松下变频技术，使用持续的功率流彻底加热食物。虽然这款微波炉提供 20 种预设功能，但我们建议在操作前先查看使用说明书，以了解这些功能的工作原理以及应使用哪些随附配件（配件相当多）。
最佳大型台式微波炉 - LG NeoChef Countertop Microwave with Smart Inverter
这款微波炉有两立方英尺的宽敞容量，控制面板光滑易洁，内部空间大，有一个 16 英寸的玻璃转盘，非常适合家庭或任何想把整个砂锅放入微波炉的人使用。在我们的测试中，我们确实注意到，与其他机型相比，你需要将大砂锅放在微波炉中的时间更长一些，但结果会非常湿润。我们发现微波炉使用变频技术来确定爆一袋爆米花需要多少时间非常有趣。结果是，94% 的爆米花粒都爆开了，比测试的其他七款微波炉都要好。
这款微波炉的预设功能比其他型号少，但提供儿童锁、加 30 秒按钮和快速解冻功能。在购买这款微波炉之前，请务必先测量一下厨房的台面空间，因为它是一款大而重的微波炉。
最佳小型台式微波炉 - Black + Decker Digital Countertop Microwave
如果你的台面空间有限、住在宿舍或需要一台主要用于加热或烹饪少量食物的微波炉，这款小巧的 Black + Decker 型号是个不错的选择。10 英寸的转盘可以放进一个小餐盘或小巧的杯子，但不能放更大的东西。我们建议您测量一下您的餐盘或常用微波炉餐具，以确保它们适合放在里面。内部尺寸约为 12 英寸 x 13 英寸 x 8 英寸。
它不仅预设了爆米花、土豆、冷冻蔬菜等功能，还允许您对最常用的三种功能进行编程。这款微波炉的功率低于我们测试过的其他型号，但 900 瓦的功率仍然可以完成大部分任务，只是时间可能会延长几秒钟。此外，它还具有儿童安全锁功能。
最安静的台式微波炉 - Breville Compact Wave Soft Close Countertop Microwave
我们喜欢 Breville 家电产品体贴周到的构造，而这款安静、美观的微波炉也没有辜负该品牌的美誉。静音按钮可以关闭所有蜂鸣声，软门关闭功能声称比市场上大多数微波炉安静 80%。在我们的测试中，我们确实发现该微波炉的门比我们测试过的其他微波炉更安静，但无法证实它比其他微波炉安静 80%。控制面板很大，略微凸起的按钮很容易按下。控制面板上没有数字键盘，取而代之的是一个符合人体工程学的转盘，当它快速切换分秒时，感觉就像在咔咔作响。尤其是在使用解冻预设时，控制面板给我们留下了深刻的印象。
这款产品设有解冻、再加热、爆米花和饮料预编程按钮，以及一个食品菜单，其中包含 "烤 "土豆、披萨和冷冻蔬菜的预设值。注意：食物菜单预设是有编码的，但钥匙和其他被测型号一样藏在微波炉内部。在我们的测试中，爆米花预设值几乎能爆出所有的爆米花粒，但不幸的是，有几颗爆米花被烧焦了。因此，我们建议不要使用该预设值，而是听爆米花停止爆裂的时间。用这款台式微波炉 "烘烤 "的土豆比测试的其他型号多用了一分钟，但 10 分钟后就熟透了。
来源：goodhousekeeping 封面：MIKE GARTEN 版权属于原作者
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