最近奶盖饮品大火，超级羡慕城里的小伙伴啊有木有！随时都可以喝上一杯喜爱的奶盖茶。然而作为乡下人，这些想都不要想，肯定都没有。氮素！自己动手，丰衣足食！今天就分享给大家一份芝士奶盖绿茶的recipe
首先是茶的部分。这次选用了tea forte的茶壶和茶叶，都是从tjmaxx淘的。茶壶自带茶叶滤网，使用非常方便。茶叶选择了两种，绿茶，以及芒果桃子绿茶。一套茶壶加10包茶叶只要10刀。超值！
茶叶先泡上，晾凉，就可以准备奶盖的部分啦！
奶盖制作也非常的容易。
Cream cheese 1 oz
Milk 15 ml （1 Tbsp）
Sugar 1 Tbsp
Heavy cream 50mL
Salt
首先，将cream cheese和牛奶混合，用打蛋器打至均匀，看不到结块。打好的混合物是顺滑的，略微粘稠，可以滴下的状态。加入海盐和糖，搅拌均匀。
我用的海盐是旋转研磨的那种，大概转了两下用量就刚好了。如果有炼乳，也可以用炼乳代替糖。至于加多少嘛，就看个人口味啦，实在拿不准的，就…尝尝？
然后加heavy cream就可以啦，一直搅拌到可以隐隐约约看到纹路，略微可以滴下就好啦！注意这里别打太久，不然就结成块了。
这时将晾至常温的茶倒入杯子中。这次想做蜜桃绿茶，所以选择了trader joes的黄桃罐头。这一款黄桃罐头是我在这边觉得最好吃的一款。将适量果汁和茶混合均匀，取一块黄桃切小块，放入茶中。
将做好的奶盖缓缓倒入茶上方，一杯美味的芝士奶盖蜜桃绿茶就完成啦！用一些抹茶粉做装饰，好喝又好看！
这个抹茶粉也是从tjmaxx淘的！比亚马逊便宜一多半。以后小伙伴们去的时候可以多多留意一下！
怎么样，是不是非常简单呢？小伙伴们快快动手做起来吧！
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最新评论 5
: 厉害了 看起来居然很简单的样子 厉害了 看起来居然很简单的样子
: 真的超简单哒！ 真的超简单哒！
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