大家好🌹今天我要来分享一款非常好喝的广东药膳老火汤 — 药材鸡汤🐔
这道药材鸡汤滋补暖身,而且营养价值极高哦,鸡肉和药材完美结合,炖出来的汤香浓美味呢,现在我们一起来看看我是怎样做这道汤的吧!💕
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两人份量所需食材:
走地鸡或三黄鸡半只,切成小块后焯水冲净血污油脂备用;
红枣3颗,洗净后去核备用;
枸杞10克,冲净后备用;
桂圆肉,当归各5克,冲净后备用;
黄芪,党参各10克,冲净后备用;
姜3片。


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🐔🥣做法:
1. 炖锅中倒入4碗清水,然后把焯过水的鸡块,去核的红枣,枸杞,桂圆肉,黄芪,党参,当归片,和姜片一起放入锅中,盖上盖子,调好火候和时间,炖煮3个小时。⬇️

2. 汤炖好后撇去汤面上的浮油。⬇️

3. 按照个人口味加入适量的盐搅拌均匀后即可上桌享用。⬇️



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这道药材鸡汤可谓超级好喝又养生。浓浓的药材汤口感香甜回甘,鸡汤味道鲜美无比,而且还营养丰富。这道汤有补中益气,补血活血的功效,简直就是为女性打造的最佳神汤呢🤩
今天就先到这里啦!
你今天喝汤了吗?🥣😋
感谢大家阅读🙏🏻下回见🌹
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最新评论 10
: 请问在哪里可以买到党参黄芪这些东西啊? 请问在哪里可以买到党参黄芪这些东西啊?
: 亲可以上德成行官网或者亚米都可以哦! 亲可以上德成行官网或者亚米都可以哦!
: 两人份的话 用多大的锅炖的呀 两人份的话 用多大的锅炖的呀
: 亲用一般的锅就可以了,我的锅是5QT的,还有点大了。 亲用一般的锅就可以了,我的锅是5QT的,还有点大了。
回复 @匿名用户 : 不客气哦亲😉 不客气哦亲😉
: 👏👏👏yummy yummy 😋 👏👏👏yummy yummy 😋
回复 @刚刚遇见 : 嗯,我一开始都系系stove 果度比瓦煲煲汤,试左一段时间之后嫌麻烦就用压力煲,吾中意,嫌无瓦煲煲出来D汤咁好饮,后来就重新返到crock pot 嘅怀抱喇😊好多时我都系瞓觉之前摆材料入去,瞓醒就煲好啦,好方便😉 嗯,我一开始都系系stove 果度比瓦煲煲汤,试左一段时间之后嫌麻烦就用压力煲,吾中意,嫌无瓦煲煲出来D汤咁好饮,后来就重新返到crock pot 嘅怀抱喇😊好多时我都系瞓觉之前摆材料入去,瞓醒就煲好啦,好方便😉
回复 @匿名用户 : 我一般都系用个stove来煲汤。要睇时间,要留意汤会唔会滚晒出来。都几麻烦吓,系时候学你用个crock pot 来煲汤了。😊😊 我一般都系用个stove来煲汤。要睇时间,要留意汤会唔会滚晒出来。都几麻烦吓,系时候学你用个crock pot 来煲汤了。😊😊