这款三文鱼奶油汤，香浓而不腻，入口丝滑，加上胡萝卜、土豆和豌豆，营养丰富又好看。
工具：BUYDEEM焖炖锅
用时：30分钟
食材
三文鱼 2块
淡奶油 80g
牛奶 100ml
胡萝卜 1根
迷你土豆 5个
青豆 1把
洋葱 半个
丁香 3g
现磨黑胡椒碎 适量
橄榄油 2大勺
盐 1/2茶匙
操作步骤
步骤1/7
准备食材，三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干备用。
步骤2/7
土豆和胡萝卜洗净去皮，切成小块，洋葱切成瓣。
步骤3/7
北鼎铸铁锅内倒入2大勺橄榄油，油中火加热后将三文鱼两面煎上色，盛起。
步骤4/7
锅中加入洋葱爆香，加入丁香。
步骤5/7
加入土豆和胡萝卜，再加入没过食材的水，盖盖子小火煮10分钟。
步骤6/7
加入奶油、牛奶、青豆和三文鱼，再继续小火煮10分钟。
步骤7/7
加入盐调味，撒黑胡椒碎，盛出用欧芹或百里香点缀即可。
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