想想看，如果你能直接从花园里享用新鲜蔬菜，而这些蔬菜还是你亲手栽种的，那会是多么惬意的事情呢！园艺不仅是生活中的一大乐趣，还能帮你节省购买商店蔬菜的开销。其实，自己种植菜园比你想象的要简单！继续阅读，了解如何在这个春天开始你的种植之旅。
选择合适的位置
理想情况下，你的菜园应该选择一个每天能够接受六到八小时阳光的地点。不用担心会有一点阴影——实际上在炎热的午后，适当的阴凉甚至可能是有益的——但为了蔬菜美味成熟，你还是需要充足的阳光。如果你的地方只有四到五个小时的阳光，你仍然可以成功种植许多叶菜和根菜，因为它们对光照的要求较低。
确保菜园远离可能侵入地块的树根，这些树根会吸走水分和矿物质。同样重要的是避开陡峭的斜坡和下雨后积水的地方，这表明排水不良。你还需要能从菜园的各个方向进入，所以确保在墙壁或围栏之间留有足够的通行空间。
容器园艺
只有阳台或甲板可以利用吗？没问题！你完全可以在容器中种出理想的蔬菜园。虽然小花盆可能足够种植大多数草本植物，但蔬菜需要更多空间；否则，它们很容易干燥。考虑使用一个中等大小的容器，例如塑料储物箱，可以容纳大量土壤。在底部钻几个洞以便排水，加入土壤并种植。这样一来，一个迷你菜园就诞生了！
提前规划
最好从小规模开始。如果你有足够的空间，你可以在未来几年逐渐扩大菜园的规模。一块120厘米乘120厘米或280厘米的地块是一个不错的起点。你可能会发现使用25厘米或30厘米宽的木板制作一个木框架，有助于划定菜园的边界并保持土壤稳定。使用抗腐木材，如落叶松或雪松，将有助于延长使用寿命。
优质土壤
在任何菜园中，最大的投资应该是土壤。一定要使用高质量的菜园土壤，绝不应该在这上面吝啬！你需要足够的土壤来填满框架，这可能会有一定的开销；然而，这将在未来几十年为你带来回报。如果你提供蔬菜床的尺寸（宽度x长度x高度），你的当地园艺中心将知道如何计算所需的土壤量。
何时开始？
有些蔬菜需要早早播种，因此目标是在春季中期开始种植，即当土壤开始变暖的时候；通常在加拿大的大部分地区是4月下旬到5月中旬。话虽如此，不要犹豫提前购买种子：园艺中心有时会卖光某些热门种子。
开始规划菜地
你可以直接在草坪上放置你的菜园：无需去除草皮或耕作土壤。但确保在草坪和你添加的土壤之间放置一个临时屏障，以防止任何杂草尝试突围而上。屏障可以简单到用七到十张报纸或一层纸板（只使用未涂蜡的纸板）。屏障最终会分解，让你的蔬菜的根部能深入地下。
方格园艺
方格园艺是一种可以在同等空间内产生更多蔬菜的方法。简单地使用木材或绳子将你的菜园分成30厘米乘30厘米的方格。选择你的蔬菜：建议每个方格种植一个大型、四个中型或九个小型植物。按推荐深度和间距播种或种植幼苗。覆盖土壤并充分浇水。
适宜播种的蔬菜
有些蔬菜生长非常迅速，所以从种子开始种植而不是购买植株是非常简单的。购买种子包，并将种子直接播种到菜园中。在这一组中，你会找到所有的叶菜（如生菜、瑞士甜菜、菠菜等）、根菜（如胡萝卜、芜菁、萝卜、甜菜等）以及一些果实蔬菜（如豌豆、豆类、南瓜、黄瓜、种薯和洋葱种植）。如果你考虑种植大蒜，你必须等到夏末才能从丁香开始种植，因为大蒜需要在地下过冬。
通常，叶菜类、根菜类和豌豆在凉爽的土壤中发芽良好，因此你可以在当地最后一次霜冻日期前大约两周开始播种（你可以询问当地园艺中心具体日期）。其他果实类作物，包括豆类、南瓜和黄瓜，不耐寒冷土壤，所以要等到土壤变暖且夜间温度稳定在10°C以上时再开始播种。
不要忘记种子包装上的信息非常有用！它告诉你何时播种，深度应该是种子高度的三倍，以及种子之间的间距应该有多大。如果你是按行播种，包装上还会显示行与行之间的距离。使用园艺铲，在推荐的深度挖一个沟，一个接一个地按推荐间距放入种子，然后覆盖土壤。最后充分浇水就完成了。就这么简单！
- 专业提示：避免站在你的菜园中，这会压实土壤，损伤根部并减少产量。只要你的床位宽度不超过120厘米，一个普通身高的人就可以从花园的一边或另一边轻松到达所有的蔬菜，无需踏入其中。
种植蔬菜
对于第一次种植，只需购买番茄、辣椒、茄子等需要提前大量生长的蔬菜植株。你可以在园艺中心、杂货店和农贸市场找到它们。从种子在室内开始播种这些蔬菜大约需要在最后一次霜冻日期前六到八周，这可以节省一些钱，但需要额外的步骤。因此，为了简单起见，今年先从购买的植株开始，下个季节再试着在室内开始种植自己的植株。
蔬菜植株对寒冷敏感，因此要等到土壤和空气的夜间温度稳定在10°C以上时再将它们植入地里。移植幼苗非常简单。挖一个足够大的洞以容纳根球（对于这些蔬菜，30厘米的间距就足够了）。轻轻地将每株植物从盆中取出（通常小格植盆底部是柔软的：只需用拇指按压即可取出植物），然后将根球放入洞中。用土壤填满四周，最后充分浇水。
- 专业提示：在容器园艺中，可以在盆底放一张报纸或纸巾覆盖排水孔，然后再添加土壤。由于纸张是透水的，任何多余的水分都会自然排出，纸张还可以防止土壤随水流失！
如何照顾蔬菜
- 限制选择四五种蔬菜品种（两三种播种和两三种种植）。随着你的花园成长，你可以逐年增加更多种类。
- 每周检查两到三次土壤湿度，方法是将食指插入土壤中。如果土壤干燥，就彻底浇水；否则，不要浇水。
- 一些高大的蔬菜（如番茄、黄瓜、行豆）将需要支架或竿子。
- 立即拔除任何杂草。
- 当植株长到10厘米高时，在土壤上覆盖一层覆盖物（可以在园艺中心购买）。这有助于保持土壤湿度均匀，防止杂草萌发。
- 收获时，回想一下杂货店里蔬菜的样子。这是一个判断它们是否成熟的好标志。
- 当你收获了成熟最快的蔬菜（如生菜、菠菜和萝卜）后，你可以在同一空间再次播种，以延长收获期。
结语
希望这些园艺小贴士能帮助你顺利开启自己的蔬菜园之旅。记得，园艺不仅仅是种植，更是一种享受大自然、放松心情的方式。不管你是在自家后院，还是在阳台上的容器中种植，都能感受到从泥土中培育生命的乐趣。随着季节的变化和园艺技能的提升，你将能够收获更多，不仅仅是蔬菜，还有成就感与快乐。祝你在园艺的世界里发现无穷的喜悦，享受每一个播种与收获的时刻！
文章来自：canadianliving，版权属于原作者。
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