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这是第N次做巴斯克啦 真的是我做过最简单的蛋糕了 全程就是搅一搅的事儿
配方有：
1盒 cream cheese
3个常温鸡蛋
45-50g糖
145g奶油
5g低筋面粉+5g玉米淀粉
酥皮（可加可不加 加酥皮吃起来不容易腻）
445℉25分钟
首先先把一盒cream cheese 和奶油以及鸡蛋放至常温 没有什么耐心的也可以跟我一样把cream cheese放微波炉里加保鲜膜加热30秒-1分钟左右 加热完就加入奶油 搅拌均匀后加入糖 面粉 鸡蛋（鸡蛋要一颗一颗加 搅拌均匀后再加下一颗）这里巴斯克蛋糕液就完成了 烤箱提前预热好
去walmart就能买到现成的酥皮 就是 puff pastry sheets 把酥皮铺好后 就可以倒入蛋糕液 也可以想我一样加一些风味 我这次再底部加入了紫薯芋泥馅 烤完可以直接吃 很好吃的软糯香甜 也可以放冰箱冷藏后再吃 偏实厚 也很好吃
笔记
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最新评论 2
: 我一定要加入酥皮和紫薯来试一下 我一定要加入酥皮和紫薯来试一下
: 嗯呐 只要你喜欢芝士蛋糕 加什么都不错的 嗯呐 只要你喜欢芝士蛋糕 加什么都不错的
回复 @喵了个咪的卡哇伊 : 嗯嗯 超级喜欢芝士蛋糕的口感 嗯嗯 超级喜欢芝士蛋糕的口感