上篇介绍各种植物奶营养，这篇直接上个菜谱，因为中国人用豆奶做比如豆乳锅，麻辣烫里放牛奶豆奶都已是很常见，所以来个西式蘑菇汤也可以直接用植物奶，大家试试看呀
🍄纯素蘑菇汤 (Vegan Mushroom Soup)
🍄成分:
切碎的蘑菇 (Diced mushrooms)
洋葱 (Onion)
蔬菜高汤 (Vegetable bouillon) & 植物奶 （Plant-based milk）
大蒜 (Garlic)
青柠 (Lime)
鼠尾草 (Sage)
欧芹 (Parsley)
黑胡椒 (Black pepper)
盐 (Salt)
大蒜粉 (Garlic powder)
玉米淀粉 (Corn starch)
蘑菇粉 (Mushroom powder)
🍄制作步骤:
1 在锅中加热少许油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒至软化
2 加入切碎的蘑菇，继续翻炒至蘑菇变软
3 加入蔬菜高汤、鼠尾草、欧芹、黑胡椒、盐和大蒜粉，搅拌均匀
4 将青柠汁挤入锅中，加入蘑菇粉调味
5 在小碗中将玉米淀粉与少量水混合，然后倒入锅中，搅拌至汤变稠
6 煮沸后转小火，继续煮10分钟，直到所有味道融合
7 最后撒上一些新鲜的欧芹作为装饰，即可享用
🍄口感: 浓郁的蘑菇香味，带有鼠尾草和欧芹的清新气息，口感丰富且顺滑
🍄营养: 富含维生素和矿物质，低脂肪，高纤维，适合素食者和健康饮食者
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最新评论 2
: 植物奶的新思路，必须来试试看 植物奶的新思路，必须来试试看
: 好棒👍 好棒👍