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我爱加拿大小村
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发布了晒货 11月前

【夏季轻食】香烤孢子甘蓝+面包屑溏心蛋

孢子甘蓝,这种长得像Mini卷心菜的小叶球,味道甜鲜,风味独特,营养丰富。它含有29多种基本的维生素,长期食用有助于提高免疫力;富含多种矿物质,有利于促进细胞的修复再生;植物纤维丰富,可以降低胆固醇。别看它小,它的蛋白质含量是结球叶菜中最高的。 原种植地中海地区,现在在美国也是常用食物,国内一些城市也有种植,所以基本上是个随处可见的蔬菜了。 孢子甘蓝是个制作起来特别简单的食材,通常清炒或者烤。 食材需要: 1/2 pound 橄榄油 1个蒜瓣,切碎 2 tablespoons 橄榄油(一半烤用,一半面包屑用) 1/8 teaspoon 海盐 2个有机鸡蛋 1/4 teaspoon 小茴香 1/6 面包屑 1/4 柠檬皮屑 做法: 1. 将烤箱预热425度,同时将孢子甘蓝去根,对半切,放在烤盘上,和蒜碎,橄榄油以及盐一起搅拌,(也可以加入辣椒片和黑胡椒)、预热好很后,放入烤箱,烤20-25分钟直至柔软或焦糖化 2. 在烤的同时,准备好面包屑(可以直接买,也可以用搅拌机把面包打碎)。 3. 平底锅中火预热,加入橄榄油,小茴香,直到1-2分钟后炒出香味,加入面包屑搅拌,直到变金黄。关火,加入柠檬皮碎。 4. 溏心蛋做法 @youbeing 写过,将水煮开,加入鸡蛋,中低火煮6分30秒,将鸡蛋静置冰水中至冷却,剥皮对半切。 5. 孢子甘蓝变软后,和一半的面包屑搅拌,放入盘中,将切好的鸡蛋放好,在上面撒上另一半面包屑。 @四海八荒 @布拉格之谜 @木美子 @一看就是吃货 推荐给你们~ 当前餐或者Side dish。 虽然一年有三个季节在外面大吃大喝,但是自己做饭的时候,练儿比较喜欢吃健康的食材,用更健康的烹饪方式,喜欢健康美学,喜欢给大家介绍地中海饮食。 很多人觉得我可以忽胖忽瘦,收缩自如,从来不用为体重担心,其实是因为我有比较好的饮食方法加有效的锻炼~ 希望练儿的食谱能对你有帮助,另外,秋季是吃孢子甘蓝的好时节~ 大家快做起来吧。 「该晒货来自@练儿不是宝宝-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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发布了晒货 11月前

好吃低脂快手菜:厨房小白零失败/芦笋虾仁🍤

🌸今天惯例朋友圈打卡,翻出之前自己学着做的低脂零失败的快手菜照片-芦笋炒虾仁,由于今天去探望公婆,完全没时间拍照,临时客串下晒美食😂请大家不要嫌弃。我是个厨房小白,没有菜谱脑袋就会一片空白…查了网上各种方法,自己挑了最简单的一种来做了~ 🌸 烹饪方法很简单,哪怕厨房小白照着做也能零失败,食材都是在Costco买的,虾是速冻带尾大虾,已经开过背去了虾筋了的,解冻后自己去掉尾巴虾壳就行;芦笋是大包有塑料封口袋的那种,所有食材都是差不多的,也可以就近去沃尔玛买类似款。 🌸烹饪方法:1⃣️虾仁洗净,加入黑胡椒,黄酒,盐,稍微腌渍一下,差不多15分钟即可,后续撒上淀粉拌匀,能让虾仁炒的时候更嫩。2⃣️芦笋去除根部老的部位,也可以把外皮削去,切成小段备用。3⃣️虾仁先下锅,稍微翻炒直至变色。4⃣️加入芦笋一起翻炒。5⃣️加调料,少许盐,一勺蚝油,继续翻炒几下 ,加入一勺水。6⃣️盖上锅盖,闷到沸腾,即可出锅。低脂美味就是这么简单,吃完一整盘也不用担心会发胖。大家学着做做看吧,百吃不厌~😋 @FLORENCEE @一看就是吃货 @眼影控 @supermommy @aibayusuki 几位总做美食的宝宝来给我指点下迷津呗~我其实能做到这个程度挺骄傲的了😑好了,不早了,我要赶紧试着睡觉了…在公婆家过夜有点睡不着😑大家晚安啦🌙「该晒货来自@兔牙与大熊-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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超香的羊排手抓饭,一顿我能来三碗

前两天买了Costco的明星产品羊排!以前都是买回来煎着吃的,今天想要试试做羊排手抓饭(主要是因为家里有了大号的instant pot,终于放得下那么多块羊排了)。 菜谱: 1、切好羊排,放到锅里焯水、去腥 2、起一锅,热油,入葱、姜、蒜,炒香,再加洋葱和胡萝卜翻炒,把焯好水的羊排放入锅里,炒香,加黄酒、生抽、蚝油,稍微加点水,煮开之后,盖上锅盖小火煮半小时左右 3、锅里放米,倒入羊排和汤汁,再稍微加点水(比平时烧饭水量少一些比较好吃) 4、我用的是instant pot,按煮饭键,设了十二分钟+高压 出锅的时候超级香,味道超好,吃得超级撑~ @lololola 「该晒货来自@ComeazUR-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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【凉拌心里美萝卜丝,下厨做饭的快乐】

熟悉我的小伙伴都知道我喜欢在厨房摆弄食材、研究菜品,虽然也会外食,但尽量控制在一周一到两次,毕竟外面的火锅烤肉甜品实在是太容易让人迷失自我,开怀大吃了。之前还羡慕国内小伙伴有众多点餐App,但想到外卖餐重盐重油实在是保持身材的大敌,后来还看到有文章说中国的外卖用户已经超过三亿人,心中不免觉得有几分悲凉。 外卖的确节约了买菜、洗菜、做菜以及后续洗碗的时间和麻烦,可吃过外卖的你记得住每餐吃了什么吗?可是如果你亲自参与了从食材选择到美食诞生的全过程,恐怕就很难忘记了吧,我倒是觉得这种生活的仪式感还挺让人留恋的。 在家准备各种美味,能更好地控制盐糖的摄入,坚持一段时间后,身体真真切切的变化会让你发自内心地对自己充满了感谢。昨天公司有同事离职,Happy Hour多喝了两杯,于是晚餐从简,心里美萝卜洗净切丝,用生抽、醋、糖、盐简单调配的酱料简单拌一下,撒上芝麻和香菜碎,就是最简单、最天然的美味。 先生来自天府之国成都,吃饭属于无辣不欢,之前总喜欢摆一碟老干妈油辣椒酱在旁边,什么清淡的凉菜都愿意蘸一下再吃,殊不知,这小小一勺的热量之高,高油高盐味道重,实在是保持身材、减脂增肌的大敌。先生忍痛割爱丢掉了剩余的老干妈,没想到跟着我吃这些清淡的菜肴一阵子,居然开始不习惯吃那些大油大盐的食物了,每次外食都会忍不住怀念家里做菜的清淡,说是外面的菜都吃不出食材的原味了。所以说,健康口味的改变虽然不易,但也绝不是不可能,减少外食外卖,多在家里享受下厨做饭的快乐吧!「该晒货来自@馋嘴猫咪TZ-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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超高颜值的【酸奶水果冻】😋夏日必备的小零食❤️

炎热的夏天☀是不是真的很想把自己放冰箱呢~💦吃一块酸奶水果冻,让你有躲在冰箱的感觉~🙊🥰🥰 ✨这是一款好看又好吃的清凉消暑降温的甜品~ 健身减肥党夏日必备小零食~🥰😍 ✨萌萌哒的低卡甜品,一口下去就好像在吃酸奶冰淇淋,而且超多维C,好满足!! 🌟🌟用料🌟🌟 🍧酸奶————1盒 🍨火龙果———适量 🥭芒果————适量 🍉西瓜————适量 🍓草莓————适量 🍌香蕉————适量 🍎苹果————适量 🍶蜂蜜————适量 🌟🌟步骤🌟🌟 1⃣水果不限食材,你喜欢就好~ 2⃣冰格洗净,把各种水果切块后放进去 3⃣可以在水果上面淋一些蜂蜜,不喜欢太甜的可以省略 4⃣酸奶用勺子舀进冰格,慢一点不要洒出来哦~ 5⃣把所有冰格都装好酸奶,八分满就好啦~然后震几下表面让整个表面平整🤓 6⃣最后盖上盖子(没有盖子的可以用保鲜膜哦,我的就是)放进冰箱冷冻4小时以上直到结块 7⃣然后脱模就可以吃啦~ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 👀非常简单对不对~那还不赶紧试试~让你冰凉一夏🙋 @一看就是吃货 @布拉格之谜 @w黑鳳梨w @来自月球的晒晒君 「该晒货来自@詠兒-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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㊙️下饭神器 | 高蛋白低脂肪的【银鱼炒鸡蛋】多吃不胖

🍀海鲜搭配除了虾仁以外,银鱼也是一个非常不错的选择。银鱼通透细腻,无鳞无刺,并且银鱼营养价值高,还是一种长寿食品,别看它体积小,但钙量丰富,在很多鱼类里面可是佼佼者,还能滋养脾胃。鲜而不腥,一道高蛋白低脂肪,还能补充钙质营养的银鱼炒蛋最近成了我家饭桌上的大爱,口感嫩滑,鲜香美味。 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🌟🌟食材🌟🌟 银鱼,鸡蛋,小葱,生粉,料酒,盐,油 🌟🌟做法🌟🌟 1️⃣银鱼清洗干净,沥干水分,放入碗中,加入一勺生粉,一勺料酒,半勺盐腌制一会。 2️⃣鸡蛋磕入碗中,加入少许温水,盐,葱末,料酒(去腥增鲜)搅打均匀。 3️⃣锅中放油,油温6成热,加入银鱼,炒至银鱼变色。 4️⃣再加入鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋液凝固。 5️⃣最后加入少许葱末,炒匀,就可以关火啦,盛出装碟上桌了。 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🔥这菜很鲜,比炒虾仁还好吃,真过瘾!宁可少吃肉也多吃这菜,高蛋白又滋养脾胃。 @一看就是吃货 @布拉格之谜 @FLORENCEE @来自月球的晒晒君 @w黑鳳梨w 「该晒货来自@詠兒-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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「回家」一枚月饼牵起思乡情

有一年多没有回国了,看见晒货区的小伙伴们开始晒月饼才发现原来中秋也是近了。之前看到@你有老鼠牌铅笔吗 晒的回家月饼,最近在亚米买吃的就顺带买了一盒,就冲着包装上的这个「家」字。 虽然作为一个上海人更偏爱鲜肉月饼,往年自己也会做,但工作越来越忙,这里无奈也买不到鲜肉月饼,广式月饼也能一解思乡之情。元初的这款回家双黄白莲蓉月饼算是性价比比较高的一款了,虽然一盒只有一个口味,但对于我这种只好双黄的人来说已足够。 昨晚泡了一碗平日不舍得喝的凤凰单从茶,吃着月饼,和老公聊着小时候的事情。 想家,想回家。「该晒货来自@安娜什么什么娃-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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日本超市零食大搜罗 | 日版铁瓶装Coca Cola

日本零食的包装都十分用心,有的精美,有的是可爱,反正我对它们的包装都爱不惜手,都次去日本超市都会忍不住买买买 有些瓶罐太可爱了,甚至洗干净了收藏起来了,我的这个爱好真的是😂😂不知道晒货区中有木有同道中人 我喜欢喝可乐,但不经常喝,那天看到了日版印有樱花的铁瓶装可乐,理所当然的买了,粉色的包装比M国的红包包装好看多了,喝上去也觉得没有M版这么甜,对比一下发现日版是45x2=90卡路里而美版是100卡路里 哈哈,这个瓶已经洗干净了,打算收藏起来,家属在旁说你这样的爱好什么时候能改啊?没办法,我对可爱东西的免疫力太低了~~ 之前被 @Koro是小短腿儿 去日本时晒的可爱小物吸引住了,感觉都萌翻了~~都是我的菜呀 最近上班好忙呀,晒货也是蜗牛一样的速度了,要加油了「该晒货来自@Ycsquare-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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抹茶控不能错过之---日式抹茶可丽饼😋😋

🌱🌱对于一个抹茶控来说,不管任何食物,只要跟"抹茶"这两个字沾上关系,眼睛必定放光😂😂 🌱🌱今天和大家分享如何在家轻松制作抹茶可丽饼。其实制作可丽饼的方法和制作班戟皮或千层糕的方法是一样的。 🌱🌱以下所准备的材料是用9寸锅,做6张饼的量;低筋面粉45克,1粒鸡蛋,牛奶125 ml,白砂糖15克,抹茶粉1茶匙,牛油1 0克,yogurt (我选用的是草莓口味的),当季的水果,可以用蓝莓,香蕉或自己喜欢的水果,椰子脆片或玉米脆片 🌱🌱先把低筋面粉,抹茶粉过筛,加入白砂糖混合均匀。打入鸡蛋,然后先将一半的牛奶缓慢倒入混好的面粉中,一边倒一边搅拌,待完全搅拌均匀,再倒入另一半奶和已经溶化好的奶油,继续搅拌均匀,放入冰箱半个钟。( 牛奶不要一下子全倒入,一下子倒的话,面粉会结成颗粒状) 🌱🌱半个钟后把抹茶面浆从冰箱拿出,搅拌一下。平底锅用中火加热转小火,在锅底薄薄的刷一层油,舀一勺面浆倒入锅中,一边倒一边摇动锅身,使面浆均匀的分布在锅底。待面饼起泡,用锅铲从旁边开始,小心铲起,翻面煎多几秒就可出锅了。 🌱🌱取一张面饼,舀一勺yogurt, 铺上椰子脆片或玉米脆片,最后铺上香蕉,然后像卷春卷一样卷起来就可以了。真的太好吃了😋😋。吃的时候还可以在上面涂抹一些草莓酱哦。 🌱🌱迫不及待想要尝鲜,所以三两下就摆拍完了,等我吃了一半才想起来忘记洒些糖粉或抹茶粉做装饰了😥😥 @鳕橗 小仙女为了吃甜品,不惜开车几个钟,吃货称号非你莫属了👍👍。@Seagull168 @zhumiao @一看就是吃货 @眼影控 几位小仙女,今天又准备了什么好吃的呢?好期待🤩🤩「该晒货来自@Grace123321-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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✨无需烤箱只需几步轻松搞定 | 高颜值草莓果冻冰淇淋蛋糕

前几天做得车厘子香草冰淇淋蛋糕,上面是果冻和新鲜的车厘子,口感吃起来QQ哒!下面是香草冰淇淋吃起来非常香甜顺滑,整体搭配起来口感非常清爽不腻,我家陈生很喜欢吃,一次性可以吃掉一个6寸的量🤣 这次用草莓和草莓冰淇淋来试试看,做出来的颜值也超高,跟车厘子香草冰淇淋蛋糕做法一样,上面是草莓果冻,下面用草莓冰淇淋,吃起来满满的草莓味,简直就是为草莓控量身定做的一款小甜品~ 🌿材料:6寸的固底模具 🌿草莓果冻:草莓8颗、雪碧150克、吉利丁粉8克 🌿草莓冰淇淋:牛奶200克、草莓冰淇淋300克、细砂糖20克、吉利丁粉14克~ 🌿做法: 1)草莓洗净用厨房纸巾拭干水分,去蒂对切,整齐的放入6寸模具中~ 2)把8克的吉利丁粉倒入碗中,加入2大勺的清水搅拌均匀,接着放入锅中隔着热水加热一边加热一边搅拌,融化成液体状。 3)碗中倒入50克的雪碧,接着倒入已经融化的吉利丁粉,一起搅拌均匀,接着再倒入100克的雪碧再一起搅拌均匀后,倒入垫了草莓的6寸模具中,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右~ 4)差不多半个小时后,就可以开始准备草莓冰淇淋部分啦! 5)300克的草莓冰淇淋倒入锅中,接着加入20克的细砂糖和200克的牛奶,接着放在炉上加热至冰淇淋融化~用手触摸感觉到一丝热度。 6)接着14克的吉利丁粉加入3大勺的清水一起搅拌均匀,再放入锅中隔着热水一边加热一边搅拌至液体状~ 7)接着把加热后的吉利丁粉倒入草莓牛奶中,一起搅拌均匀~这时候的草莓牛奶还有温度,放在室温冷却一下~ 8)用手触摸感觉不到草莓牛奶有热度后,就可以把刚才草莓果冻从冰箱取出,确定完全凝固后,就把草莓牛奶倒入模具中,接着盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上再来脱膜~ 9)差不多4个小时后,用一把抹刀沿着模具边缘划一圈,让蛋糕跟模具脱离,接着把模具放入热水中隔着热水浸泡7秒左右,用一块盘中放在模具上,接着倒扣过来,轻轻一晃就脱膜啦! 10)接着就可以享用这道颜值即美味的小甜品啦! 🌿这次把配方稍微小改了一下,把冰淇淋的配方多加了100克,这样吃起来更加香甜顺滑☺️☺️☺️「该晒货来自@布拉格之谜-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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Costco推荐❤️椰子脆

我村儿的Costco就是亚洲食物的绝缘体,或者极少出现。不过不妨碍我们时常去光顾。 ❤️今天终于找到一款 @芦苇卉卉 N久前推荐的小零食,吼开心啊!🤣 🍃🍃🍃这款南瓜籽葵花籽奇亚籽的椰片脆,香浓的椰子片,加上三种坚果籽粒混合后,香脆可口,连我很少吃零食的人都觉得好爽口,可以吃上两块了。追剧小零食啊! 🍃🍃🍃这款同时是有机食品,无转基因添加,零反式脂肪,无人工色素和香料的小食品。 还在等什么,小零食买起来,霓虹国神剧看起来 @鱼00er @山雨冷竹 💕 「该晒货来自@非_豆_子-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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Costco零食分享,非常香脆可口的椰子卷

首先感谢 @Stacy0316 给我带来的椰子卷啦! 之前就吃过,很香很脆,满满的椰子味!👍味道不会偏甜,非常适合我这种嘴刁的中国人😄追剧必备,一根一根好吃到完全停不下来~好吧 要是肚子饿,一包就能解决掉!哦no吃货无法控制! 超多人po这款啦!我就不一一艾特啦!有吃过的都觉得好吃~ 推荐给常逛Costco的小仙女🧚‍♀️们!走过路过千万不要错过这种好吃不腻的零食呀~ 笔芯💗💗💗「该晒货来自@CCCCMy-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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懒人食谱分享|好吃又方便的稻荷寿司~

稻荷寿司(いなり寿司),也就是豆皮寿司,是我最喜欢在夏天做的食物之一,超好吃,也超快手~ 万能的日超、韩超、亚超都能买到图4⃣️5⃣️中用来做稻荷寿司的现成的材料,图中这款是我最爱用的,豆皮是现成能用的,已经炸好、腌好,另外还有一包拌饭酱,里面有胡萝卜、葫芦干、菇类、藕、笋五种材料,酱汁是酸酸甜甜的,估计还有寿司醋在里面。 做饭就超级简单了,先烧熟一锅饭(我用的是寿司米,口感会更好一点),然后把一大包拌饭料倒进烧好的饭里(如图6⃣️),拌匀,凉一会儿,就可以开始把饭包进豆腐皮中啦~ 懒得做菜的时候,我经常用这个来做便当,早上出门前做好,中午拿出来吃,甚至都不用加热,有时候出门旅游,或是野餐,我也都会带上它,可以说,简直是懒人福音~ @lololola @johnss 「该晒货来自@ComeazUR-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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酸奶布丁吐司

在某📖看到这款食谱 咱就依葫芦画瓢的来试试 食物出品色香味个方面还不错 做法也简单粗暴 时间大约半个小时 一个全蛋➕一个蛋清(蛋黄留着后面排上用场) ➕10g糖➕10g玉米淀粉➕100g酸奶 这些材料全部捣鼓在一起 搅啊搅 (搅匀了就OK) 混合酸奶糊炼制成功 get •吐司三片(原创食谱写着)我整了4片😂😂 •压 吐司中间 (反正把他压下去点,留空间放那个混合酸奶糊) •把混合酸奶糊倒入 吐司上面 •蛋黄来了 把他倒一点点在 已经装满酸奶糊的吐司上(然后随意发挥图案 哈哈哈) 放入预热好的烤箱,200度 17/18 分钟左右。看烤箱温度和自己喜欢的吐司酥脆度而定。大约是这个时间就行。 手残党(我)也没有问题的!大家喜欢可以试试😘😘 「该晒货来自@蜜豆豆-北美省钱快报,版权归原作者所有」

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