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【夏季轻食】香烤孢子甘蓝+面包屑溏心蛋
孢子甘蓝，这种长得像Mini卷心菜的小叶球，味道甜鲜，风味独特，营养丰富。它含有29多种基本的维生素，长期食用有助于提高免疫力；富含多种矿物质，有利于促进细胞的修复再生；植物纤维丰富，可以降低胆固醇。别看它小，它的蛋白质含量是结球叶菜中最高的。 原种植地中海地区，现在在美国也是常用食物，国内一些城市也有种植，所以基本上是个随处可见的蔬菜了。 孢子甘蓝是个制作起来特别简单的食材，通常清炒或者烤。 食材需要： 1/2 pound 橄榄油 1个蒜瓣，切碎 2 tablespoons 橄榄油（一半烤用，一半面包屑用） 1/8 teaspoon 海盐 2个有机鸡蛋 1/4 teaspoon 小茴香 1/6 面包屑 1/4 柠檬皮屑 做法： 1. 将烤箱预热425度，同时将孢子甘蓝去根，对半切，放在烤盘上，和蒜碎，橄榄油以及盐一起搅拌，（也可以加入辣椒片和黑胡椒）、预热好很后，放入烤箱，烤20-25分钟直至柔软或焦糖化 2. 在烤的同时，准备好面包屑（可以直接买，也可以用搅拌机把面包打碎）。 3. 平底锅中火预热，加入橄榄油，小茴香，直到1-2分钟后炒出香味，加入面包屑搅拌，直到变金黄。关火，加入柠檬皮碎。 4. 溏心蛋做法 @youbeing 写过，将水煮开，加入鸡蛋，中低火煮6分30秒，将鸡蛋静置冰水中至冷却，剥皮对半切。 5. 孢子甘蓝变软后，和一半的面包屑搅拌，放入盘中，将切好的鸡蛋放好，在上面撒上另一半面包屑。 @四海八荒 @布拉格之谜 @木美子 @一看就是吃货 推荐给你们～ 当前餐或者Side dish。 虽然一年有三个季节在外面大吃大喝，但是自己做饭的时候，练儿比较喜欢吃健康的食材，用更健康的烹饪方式，喜欢健康美学，喜欢给大家介绍地中海饮食。 很多人觉得我可以忽胖忽瘦，收缩自如，从来不用为体重担心，其实是因为我有比较好的饮食方法加有效的锻炼～ 希望练儿的食谱能对你有帮助，另外，秋季是吃孢子甘蓝的好时节～ 大家快做起来吧。 「该晒货来自@练儿不是宝宝-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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好吃低脂快手菜：厨房小白零失败/芦笋虾仁🍤
🌸今天惯例朋友圈打卡，翻出之前自己学着做的低脂零失败的快手菜照片-芦笋炒虾仁，由于今天去探望公婆，完全没时间拍照，临时客串下晒美食😂请大家不要嫌弃。我是个厨房小白，没有菜谱脑袋就会一片空白…查了网上各种方法，自己挑了最简单的一种来做了～ 🌸 烹饪方法很简单，哪怕厨房小白照着做也能零失败，食材都是在Costco买的，虾是速冻带尾大虾，已经开过背去了虾筋了的，解冻后自己去掉尾巴虾壳就行；芦笋是大包有塑料封口袋的那种，所有食材都是差不多的，也可以就近去沃尔玛买类似款。 🌸烹饪方法：1⃣️虾仁洗净，加入黑胡椒，黄酒，盐，稍微腌渍一下，差不多15分钟即可，后续撒上淀粉拌匀，能让虾仁炒的时候更嫩。2⃣️芦笋去除根部老的部位，也可以把外皮削去，切成小段备用。3⃣️虾仁先下锅，稍微翻炒直至变色。4⃣️加入芦笋一起翻炒。5⃣️加调料，少许盐，一勺蚝油，继续翻炒几下 ，加入一勺水。6⃣️盖上锅盖，闷到沸腾，即可出锅。低脂美味就是这么简单，吃完一整盘也不用担心会发胖。大家学着做做看吧，百吃不厌～😋 @FLORENCEE @一看就是吃货 @眼影控 @supermommy @aibayusuki 几位总做美食的宝宝来给我指点下迷津呗～我其实能做到这个程度挺骄傲的了😑好了，不早了，我要赶紧试着睡觉了…在公婆家过夜有点睡不着😑大家晚安啦🌙「该晒货来自@兔牙与大熊-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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超香的羊排手抓饭，一顿我能来三碗
前两天买了Costco的明星产品羊排！以前都是买回来煎着吃的，今天想要试试做羊排手抓饭（主要是因为家里有了大号的instant pot，终于放得下那么多块羊排了）。 菜谱： 1、切好羊排，放到锅里焯水、去腥 2、起一锅，热油，入葱、姜、蒜，炒香，再加洋葱和胡萝卜翻炒，把焯好水的羊排放入锅里，炒香，加黄酒、生抽、蚝油，稍微加点水，煮开之后，盖上锅盖小火煮半小时左右 3、锅里放米，倒入羊排和汤汁，再稍微加点水（比平时烧饭水量少一些比较好吃） 4、我用的是instant pot，按煮饭键，设了十二分钟+高压 出锅的时候超级香，味道超好，吃得超级撑～ @lololola 「该晒货来自@ComeazUR-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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【凉拌心里美萝卜丝，下厨做饭的快乐】
熟悉我的小伙伴都知道我喜欢在厨房摆弄食材、研究菜品，虽然也会外食，但尽量控制在一周一到两次，毕竟外面的火锅烤肉甜品实在是太容易让人迷失自我，开怀大吃了。之前还羡慕国内小伙伴有众多点餐App，但想到外卖餐重盐重油实在是保持身材的大敌，后来还看到有文章说中国的外卖用户已经超过三亿人，心中不免觉得有几分悲凉。 外卖的确节约了买菜、洗菜、做菜以及后续洗碗的时间和麻烦，可吃过外卖的你记得住每餐吃了什么吗？可是如果你亲自参与了从食材选择到美食诞生的全过程，恐怕就很难忘记了吧，我倒是觉得这种生活的仪式感还挺让人留恋的。 在家准备各种美味，能更好地控制盐糖的摄入，坚持一段时间后，身体真真切切的变化会让你发自内心地对自己充满了感谢。昨天公司有同事离职，Happy Hour多喝了两杯，于是晚餐从简，心里美萝卜洗净切丝，用生抽、醋、糖、盐简单调配的酱料简单拌一下，撒上芝麻和香菜碎，就是最简单、最天然的美味。 先生来自天府之国成都，吃饭属于无辣不欢，之前总喜欢摆一碟老干妈油辣椒酱在旁边，什么清淡的凉菜都愿意蘸一下再吃，殊不知，这小小一勺的热量之高，高油高盐味道重，实在是保持身材、减脂增肌的大敌。先生忍痛割爱丢掉了剩余的老干妈，没想到跟着我吃这些清淡的菜肴一阵子，居然开始不习惯吃那些大油大盐的食物了，每次外食都会忍不住怀念家里做菜的清淡，说是外面的菜都吃不出食材的原味了。所以说，健康口味的改变虽然不易，但也绝不是不可能，减少外食外卖，多在家里享受下厨做饭的快乐吧！「该晒货来自@馋嘴猫咪TZ-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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超高颜值的【酸奶水果冻】😋夏日必备的小零食❤️
炎热的夏天☀是不是真的很想把自己放冰箱呢~💦吃一块酸奶水果冻，让你有躲在冰箱的感觉~🙊🥰🥰 ✨这是一款好看又好吃的清凉消暑降温的甜品～ 健身减肥党夏日必备小零食～🥰😍 ✨萌萌哒的低卡甜品，一口下去就好像在吃酸奶冰淇淋，而且超多维C，好满足！！ 🌟🌟用料🌟🌟 🍧酸奶————1盒 🍨火龙果———适量 🥭芒果————适量 🍉西瓜————适量 🍓草莓————适量 🍌香蕉————适量 🍎苹果————适量 🍶蜂蜜————适量 🌟🌟步骤🌟🌟 1⃣水果不限食材，你喜欢就好~ 2⃣冰格洗净，把各种水果切块后放进去 3⃣可以在水果上面淋一些蜂蜜，不喜欢太甜的可以省略 4⃣酸奶用勺子舀进冰格，慢一点不要洒出来哦~ 5⃣把所有冰格都装好酸奶，八分满就好啦~然后震几下表面让整个表面平整🤓 6⃣最后盖上盖子（没有盖子的可以用保鲜膜哦，我的就是）放进冰箱冷冻4小时以上直到结块 7⃣然后脱模就可以吃啦~ 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 👀非常简单对不对~那还不赶紧试试~让你冰凉一夏🙋 @一看就是吃货 @布拉格之谜 @w黑鳳梨w @来自月球的晒晒君 「该晒货来自@詠兒-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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㊙️下饭神器 | 高蛋白低脂肪的【银鱼炒鸡蛋】多吃不胖
🍀海鲜搭配除了虾仁以外，银鱼也是一个非常不错的选择。银鱼通透细腻，无鳞无刺，并且银鱼营养价值高，还是一种长寿食品，别看它体积小，但钙量丰富，在很多鱼类里面可是佼佼者，还能滋养脾胃。鲜而不腥，一道高蛋白低脂肪，还能补充钙质营养的银鱼炒蛋最近成了我家饭桌上的大爱，口感嫩滑，鲜香美味。 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🌟🌟食材🌟🌟 银鱼，鸡蛋，小葱，生粉，料酒，盐，油 🌟🌟做法🌟🌟 1️⃣银鱼清洗干净，沥干水分，放入碗中，加入一勺生粉，一勺料酒，半勺盐腌制一会。 2️⃣鸡蛋磕入碗中，加入少许温水，盐，葱末，料酒（去腥增鲜）搅打均匀。 3️⃣锅中放油，油温6成热，加入银鱼，炒至银鱼变色。 4️⃣再加入鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋液凝固。 5️⃣最后加入少许葱末，炒匀，就可以关火啦，盛出装碟上桌了。 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🔥这菜很鲜，比炒虾仁还好吃，真过瘾！宁可少吃肉也多吃这菜，高蛋白又滋养脾胃。 @一看就是吃货 @布拉格之谜 @FLORENCEE @来自月球的晒晒君 @w黑鳳梨w 「该晒货来自@詠兒-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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「回家」一枚月饼牵起思乡情
有一年多没有回国了，看见晒货区的小伙伴们开始晒月饼才发现原来中秋也是近了。之前看到@你有老鼠牌铅笔吗 晒的回家月饼，最近在亚米买吃的就顺带买了一盒，就冲着包装上的这个「家」字。 虽然作为一个上海人更偏爱鲜肉月饼，往年自己也会做，但工作越来越忙，这里无奈也买不到鲜肉月饼，广式月饼也能一解思乡之情。元初的这款回家双黄白莲蓉月饼算是性价比比较高的一款了，虽然一盒只有一个口味，但对于我这种只好双黄的人来说已足够。 昨晚泡了一碗平日不舍得喝的凤凰单从茶，吃着月饼，和老公聊着小时候的事情。 想家，想回家。「该晒货来自@安娜什么什么娃-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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日本超市零食大搜罗 | 日版铁瓶装Coca Cola
日本零食的包装都十分用心，有的精美，有的是可爱，反正我对它们的包装都爱不惜手，都次去日本超市都会忍不住买买买 有些瓶罐太可爱了，甚至洗干净了收藏起来了，我的这个爱好真的是😂😂不知道晒货区中有木有同道中人 我喜欢喝可乐，但不经常喝，那天看到了日版印有樱花的铁瓶装可乐，理所当然的买了，粉色的包装比M国的红包包装好看多了，喝上去也觉得没有M版这么甜，对比一下发现日版是45x2=90卡路里而美版是100卡路里 哈哈，这个瓶已经洗干净了，打算收藏起来，家属在旁说你这样的爱好什么时候能改啊？没办法，我对可爱东西的免疫力太低了～～ 之前被 @Koro是小短腿儿 去日本时晒的可爱小物吸引住了，感觉都萌翻了～～都是我的菜呀 最近上班好忙呀，晒货也是蜗牛一样的速度了，要加油了「该晒货来自@Ycsquare-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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抹茶控不能错过之---日式抹茶可丽饼😋😋
🌱🌱对于一个抹茶控来说，不管任何食物，只要跟"抹茶"这两个字沾上关系，眼睛必定放光😂😂 🌱🌱今天和大家分享如何在家轻松制作抹茶可丽饼。其实制作可丽饼的方法和制作班戟皮或千层糕的方法是一样的。 🌱🌱以下所准备的材料是用9寸锅，做6张饼的量;低筋面粉45克，1粒鸡蛋，牛奶125 ml，白砂糖15克，抹茶粉1茶匙，牛油1 0克，yogurt (我选用的是草莓口味的)，当季的水果，可以用蓝莓，香蕉或自己喜欢的水果，椰子脆片或玉米脆片 🌱🌱先把低筋面粉，抹茶粉过筛，加入白砂糖混合均匀。打入鸡蛋，然后先将一半的牛奶缓慢倒入混好的面粉中，一边倒一边搅拌，待完全搅拌均匀，再倒入另一半奶和已经溶化好的奶油，继续搅拌均匀，放入冰箱半个钟。( 牛奶不要一下子全倒入，一下子倒的话，面粉会结成颗粒状) 🌱🌱半个钟后把抹茶面浆从冰箱拿出，搅拌一下。平底锅用中火加热转小火，在锅底薄薄的刷一层油，舀一勺面浆倒入锅中，一边倒一边摇动锅身，使面浆均匀的分布在锅底。待面饼起泡，用锅铲从旁边开始，小心铲起，翻面煎多几秒就可出锅了。 🌱🌱取一张面饼，舀一勺yogurt, 铺上椰子脆片或玉米脆片，最后铺上香蕉，然后像卷春卷一样卷起来就可以了。真的太好吃了😋😋。吃的时候还可以在上面涂抹一些草莓酱哦。 🌱🌱迫不及待想要尝鲜，所以三两下就摆拍完了，等我吃了一半才想起来忘记洒些糖粉或抹茶粉做装饰了😥😥 @鳕橗 小仙女为了吃甜品，不惜开车几个钟，吃货称号非你莫属了👍👍。@Seagull168 @zhumiao @一看就是吃货 @眼影控 几位小仙女，今天又准备了什么好吃的呢?好期待🤩🤩「该晒货来自@Grace123321-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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✨无需烤箱只需几步轻松搞定 | 高颜值草莓果冻冰淇淋蛋糕
前几天做得车厘子香草冰淇淋蛋糕，上面是果冻和新鲜的车厘子，口感吃起来QQ哒！下面是香草冰淇淋吃起来非常香甜顺滑，整体搭配起来口感非常清爽不腻，我家陈生很喜欢吃，一次性可以吃掉一个6寸的量🤣 这次用草莓和草莓冰淇淋来试试看，做出来的颜值也超高，跟车厘子香草冰淇淋蛋糕做法一样，上面是草莓果冻，下面用草莓冰淇淋，吃起来满满的草莓味，简直就是为草莓控量身定做的一款小甜品～ 🌿材料：6寸的固底模具 🌿草莓果冻：草莓8颗、雪碧150克、吉利丁粉8克 🌿草莓冰淇淋：牛奶200克、草莓冰淇淋300克、细砂糖20克、吉利丁粉14克～ 🌿做法： 1）草莓洗净用厨房纸巾拭干水分，去蒂对切，整齐的放入6寸模具中～ 2）把8克的吉利丁粉倒入碗中，加入2大勺的清水搅拌均匀，接着放入锅中隔着热水加热一边加热一边搅拌，融化成液体状。 3）碗中倒入50克的雪碧，接着倒入已经融化的吉利丁粉，一起搅拌均匀，接着再倒入100克的雪碧再一起搅拌均匀后，倒入垫了草莓的6寸模具中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时左右～ 4）差不多半个小时后，就可以开始准备草莓冰淇淋部分啦！ 5）300克的草莓冰淇淋倒入锅中，接着加入20克的细砂糖和200克的牛奶，接着放在炉上加热至冰淇淋融化～用手触摸感觉到一丝热度。 6）接着14克的吉利丁粉加入3大勺的清水一起搅拌均匀，再放入锅中隔着热水一边加热一边搅拌至液体状～ 7）接着把加热后的吉利丁粉倒入草莓牛奶中，一起搅拌均匀～这时候的草莓牛奶还有温度，放在室温冷却一下～ 8）用手触摸感觉不到草莓牛奶有热度后，就可以把刚才草莓果冻从冰箱取出，确定完全凝固后，就把草莓牛奶倒入模具中，接着盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4个小时以上再来脱膜～ 9）差不多4个小时后，用一把抹刀沿着模具边缘划一圈，让蛋糕跟模具脱离，接着把模具放入热水中隔着热水浸泡7秒左右，用一块盘中放在模具上，接着倒扣过来，轻轻一晃就脱膜啦！ 10）接着就可以享用这道颜值即美味的小甜品啦！ 🌿这次把配方稍微小改了一下，把冰淇淋的配方多加了100克，这样吃起来更加香甜顺滑☺️☺️☺️「该晒货来自@布拉格之谜-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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Costco推荐❤️椰子脆
我村儿的Costco就是亚洲食物的绝缘体，或者极少出现。不过不妨碍我们时常去光顾。 ❤️今天终于找到一款 @芦苇卉卉 N久前推荐的小零食，吼开心啊！🤣 🍃🍃🍃这款南瓜籽葵花籽奇亚籽的椰片脆，香浓的椰子片，加上三种坚果籽粒混合后，香脆可口，连我很少吃零食的人都觉得好爽口，可以吃上两块了。追剧小零食啊！ 🍃🍃🍃这款同时是有机食品，无转基因添加，零反式脂肪，无人工色素和香料的小食品。 还在等什么，小零食买起来，霓虹国神剧看起来 @鱼00er @山雨冷竹 💕 「该晒货来自@非_豆_子-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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Costco零食分享，非常香脆可口的椰子卷
首先感谢 @Stacy0316 给我带来的椰子卷啦！ 之前就吃过，很香很脆，满满的椰子味！👍味道不会偏甜，非常适合我这种嘴刁的中国人😄追剧必备，一根一根好吃到完全停不下来～好吧 要是肚子饿，一包就能解决掉！哦no吃货无法控制！ 超多人po这款啦！我就不一一艾特啦！有吃过的都觉得好吃～ 推荐给常逛Costco的小仙女🧚♀️们！走过路过千万不要错过这种好吃不腻的零食呀～ 笔芯💗💗💗「该晒货来自@CCCCMy-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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懒人食谱分享｜好吃又方便的稻荷寿司～
稻荷寿司（いなり寿司)，也就是豆皮寿司，是我最喜欢在夏天做的食物之一，超好吃，也超快手～ 万能的日超、韩超、亚超都能买到图4⃣️5⃣️中用来做稻荷寿司的现成的材料，图中这款是我最爱用的，豆皮是现成能用的，已经炸好、腌好，另外还有一包拌饭酱，里面有胡萝卜、葫芦干、菇类、藕、笋五种材料，酱汁是酸酸甜甜的，估计还有寿司醋在里面。 做饭就超级简单了，先烧熟一锅饭（我用的是寿司米，口感会更好一点），然后把一大包拌饭料倒进烧好的饭里（如图6⃣️），拌匀，凉一会儿，就可以开始把饭包进豆腐皮中啦～ 懒得做菜的时候，我经常用这个来做便当，早上出门前做好，中午拿出来吃，甚至都不用加热，有时候出门旅游，或是野餐，我也都会带上它，可以说，简直是懒人福音～ @lololola @johnss 「该晒货来自@ComeazUR-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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酸奶布丁吐司
在某📖看到这款食谱 咱就依葫芦画瓢的来试试 食物出品色香味个方面还不错 做法也简单粗暴 时间大约半个小时 一个全蛋➕一个蛋清（蛋黄留着后面排上用场） ➕10g糖➕10g玉米淀粉➕100g酸奶 这些材料全部捣鼓在一起 搅啊搅 （搅匀了就OK） 混合酸奶糊炼制成功 get •吐司三片（原创食谱写着）我整了4片😂😂 •压 吐司中间 （反正把他压下去点，留空间放那个混合酸奶糊) •把混合酸奶糊倒入 吐司上面 •蛋黄来了 把他倒一点点在 已经装满酸奶糊的吐司上（然后随意发挥图案 哈哈哈） 放入预热好的烤箱，200度 17/18 分钟左右。看烤箱温度和自己喜欢的吐司酥脆度而定。大约是这个时间就行。 手残党(我）也没有问题的！大家喜欢可以试试😘😘 「该晒货来自@蜜豆豆-北美省钱快报，版权归原作者所有」
