摸著良心推薦的Faroe islands Salmon三文魚，如果每次購買三文魚片，總覺得吃起來有股腥味(或是太鮮的味道？)，總覺得要先大調味才吃得下去的小夥伴，請一定要買買看這個產地的三文魚片。
開頭先說明下這個Faroe Islands Salmon是來自於我之前拿到的微眾測Rastelli's的冷凍三文魚片，但真的摸著良心說，這個三文魚我絕對回購！除了Rastelli's有販售，只要其他商家有看到特別標注：Faroe Islands Salmon,真的大推薦購入！
而特別推薦Faroe islands產出的三文魚片，最大原因就是：好吃、不腥。我其實曾在Costco買過幾次三文魚片(未調味的原魚片)，烹煮之後都會有股我很怕的：鮮味(？)，可能對有些人吃起來是鮮味、但我吃起來就是感覺是腥味，如果不調味直接油煎，味道其實我個人不太喜歡，但唯獨Faroe Islands的三文魚，我直接油煎吃起來是最好吃跟完全不腥的。
Faroe Islands三文魚，養殖在法羅群島，雖然是人工養殖，但因地理位置偏遠、且水域乾淨清澈、涼爽穩定的強勁海流提供三文魚成長的優良環境。也因為數量比較稀少，價格相對較高。
處理方式也很簡單，就是洗淨擦乾就可以下鍋(建議使用不黏鍋)，不用放油，也不用先醃製調味，煎到呈現微微焦糖色就可以起鍋，加入海鹽或是直接吃, 真的不腥而且低脂健康。
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