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多得旧同事的介绍，买到比私人团购和超市还要好品质的农场鲜品OnFresh尚鲜-多伦多农夫超市 。自家送货，保持食材鲜度，肉类全是真空包装，份量很足。蔬果类很新鲜！果然挺不错，且选择不少，看下下次可以下单试试海鲜类的
既然食材这么好，就不浪费，做个懒人版的酱牛肉呗
❇️材料
牛展、姜片、花椒、八角、陈皮、老抽、生抽、冰糖、盐、料酒
❇️做法
🔸冷水下牛展出水，这步骤不能懒，沸水把脏脏的东西排出来，然后拿牛展冷水冲洗干净。
🔸比较深一点的锅内放姜片、花椒、八角、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖。放水抹过牛展。
🔸中大火熬煮1个半小时，中途可以翻一下面
🔸牛展拿起放凉一会儿，硬一点比较好切。厚度自选
🙋个人觉得粘汤汁更美味，怎么说也是熬了这么久的精华所在哦！
当凉菜、配饭、配其他主食一流，牛展不粘牙，牛肉味没被酱料淹没，一口一片，超爽！
有没有人和我一样超爱吃牛展边边的筋？厚实劲道口感十足
同场加映~酱鸡爪
汤汁不浪费，把出水好的鸡爪放进去，加一点水熬40分钟，出锅！！看剧看电影必备啃啃啃
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最新评论 2
:我就喜欢吃筋的部分![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
其他地方有时候嚼着累
:我也是，筋超好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)