韩式石锅拌饭❤️
拌饭食材：
米饭 150g
菠菜 2棵
胡萝卜丝 50g
豆芽 50g
香菇 3个 切丝
黄瓜50g 切丝（肠胃不好可以去皮）
鸡蛋1个
还有很多蔬菜可以选择～
比如，Zucchini（夏南瓜）切成半圆形薄片，或者各种绿色蔬菜～
牛肉酱食材：
洋葱50g
蒜末5g
牛肉馅 50g
韩国辣酱30g
糖15g
白胡椒粉（黑胡椒粉也可以）少许
香油 5g
*注：牛肉酱可以按比例多做出来一些哦，分小份冷藏或速冻，可以随时拌饭OR拌面吃
步骤：
1.热锅放油，放洋葱和蒜末翻炒，放牛肉馅，翻炒，放胡椒粉，糖，韩国辣酱，翻炒，最后放香油，出锅。
2.豆芽，黄瓜，香菇，胡萝卜，菠菜，按颜色由浅到深依次入水煮（避免染色）。
3.豆芽入开水煮（盖上盖，防止豆腥味弥漫整个屋子），3分钟。其他蔬菜开盖煮：黄瓜煮1分钟，香菇和胡萝卜分别煮1分钟以上，菠菜30秒～1分钟。
*注：有些食谱是用蒜分别炒上述蔬菜，在家少油少盐清淡，煮更好吃～
4.石锅在火上烧热，用厨房纸将香油均匀涂抹整个石锅内壁，放米饭（最好是烫的米饭），摆蔬菜，放牛肉酱。
5.此时另起一平底锅，煎鸡蛋，单面煎，听到石锅里刺啦刺啦响时，可以将鸡蛋放在石锅最上面。
*注：也可以做成鸡蛋片，但我更喜欢将单面煎鸡蛋与米饭搅在一起，通过米饭和石锅的温度把鸡蛋弄熟，鸡蛋很嫩，每一勺米饭都可以吃到鸡蛋❤️）
*注：牛肉酱可以一边吃一边加，无限加牛肉的feel超级爽😜
这三个韩国小菜的食谱下次发哈～
最新评论 4
:太精致了！
:❤️❤️
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好多韩式菜谱
:哈哈哈，最近超喜欢吃韩餐