多伦多渐渐变冷了,人也慢慢变懒惰,在家工作后出门买菜都嫌麻烦,叫一次外卖动辄就要$15以上了,种种因素让我尝试了下Chef's Plate:
⭐️套餐:荤素搭配2人4餐/周
⭐️价格:$49.92(原价$79.92的,用了dealmoon的折扣码首周减$30)
⭐️菜单:鸡肉Mac&Cheese、日式火鸡饭、墨西哥牛肉饭和日式牛肉汉堡
📦包装很好,周日早上就出现在家门口啦,打开看肉和蔬菜是分开装的,底部有冰袋。直接4袋蔬菜放冰箱,要做的时候拿出来很方便。菜谱很精美,多叫几次可以自己订一本食谱啦~
作为一个很少下厨的人,第一次挑战做了日式汉堡,果不其然汉堡排做太厚了😅,不过味道不错,烤红薯也很好吃;
第二次尝试了Mac&Cheese,点Popeyes的时候就经常点这个作为配菜,终于自己也能做了!看这拉丝的效果,不禁感叹:芝士就是力量💪🏻
第三次是做墨西哥牛肉饭,经过前2次的磨练,这次终于做的比较成功啦😆 墨西哥风味意外地合我胃口,有点像在拼装积木,最底下是饭,然后铺上牛肉碎,铺上红椒等蔬菜,浇上酸奶酪奖和芝士,放到烤箱烤5分钟,扮起来吃风味十足!
第四餐是日式火鸡饭,和墨西哥牛肉饭做法类似,白饭里加上给的rice vinegar,有点寿司米的感觉了,配上蛋黄酱和流心蛋确实是有日式料理的几大元素。
⚠️经过这一周的尝试,总结出几个小经验:
1️⃣一定要先阅读完全部的菜谱再开始做!否则就会像我一样做到中间再去看手忙脚乱的!
2️⃣一次煮2人份,对一个人来说可以当午餐和晚餐2餐了,分量还很足~
3️⃣几乎所有食材都需要盐和胡椒调味,可以事先准备好~
4️⃣根据自己下厨的经验控制时间,每个人家里的锅具等用具不同,会导致烹饪时间的不同
大家在家吃家常菜吃腻了,或者不想出门买菜的时候,也可以尝试一下Chef’s Plate哦~