秋天正是新土豆下来的季节,如此新鲜的好土豆不能辜负!试试做
【法式土豆沙拉】吧!超级简单又百搭哦!
土豆选yukon黄土豆,去皮切成小块后放入锅内再加足量的冷水;
水里加勺盐用大火煮沸后开始计时10分钟或直到土豆全熟透后控干水分后备用;
将初榨橄榄油和白葡萄酒醋按比例5:1混合,加入一勺dijon芥末酱,再加些盐和黑胡椒粉调味,充分搅拌至乳化后淋在土豆上;
再切些香葱或小葱放进去后充分拌匀即可。
当边菜搭配牛扒、烤蔬菜或者直接当主食都是超清爽又低脂的一餐哦!
#减肥食谱##自制美食#
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