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【准备食材】：糯米粉250克，开水180ml，红糖15克，白糖15克，食用油1勺。
1. 首先我们准备好250克的糯米粉倒入碗中，把180ml开水倒入糯米粉中间。做糯米类的美食最好用开水和面，这样做的糯米粘性更好，口感也更加软糯。加水要少量多次，这样不容易失败
2. 从中间开始搅拌，把糯米粉搅拌成絮状，再揉成光滑的糯米团。把糯米团揉成长条状，切成大小均匀的小剂子。每个小剂子都揉成小圆球，用保鲜膜盖好防止干裂。
3. 准备一个小碗，加入15克红糖和15克白糖，加水搅拌溶解。
4. 准备一个不粘锅，加入一勺食用油，把糯米团子放入锅中压扁摆好，用小火加热开始煎。
5. 等糍粑两面都煎微黄起层后，把预先调好的红糖汁倒进去，盖好焖煮1分钟即可。
香甜软糯又Q弹的红糖糍粑就完成了，这个方子超简单，快去试试吧~
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