香喷喷的烤糯米蛋糕比我想象的还要容易上手,也没有我想象的耗时😬
材料:
150克糯米粉,135ML牛奶/豆奶(看自己口味),鸡蛋1颗,30克砂糖/糖粉,50克玉米油,3克泡打粉
步骤:
1⃣️鸡蛋打散后加入玉米油,砂糖,牛奶,搅拌均匀
2⃣️倒入糯米粉,泡打粉,搅拌均匀无颗粒即可(如果想加入其他口味,减少几克糯米粉,用可可粉或抹茶粉代替即可)
3⃣️倒入模具,355度,烤大约30分钟(根据烤箱自己的脾气,随时查看,30-40分钟都有可能)
PS.如果想要夹心,那就放块巧克力进去,埋没糊就好,烤好撕开后会看到巧克力酱在内喔!
趁热吃更酥香美味,外层酥脆,内层柔软细腻,超级好吃,而且无需打发蛋白😆熟练后,完全不需要克数,看感觉添加也很好吃哦😋
大家快来试试吧~小朋友大人都会很喜爱的哦!