在家第三天，土豆已经告急了。翻出冰箱里剩余的1/4盒咖喱，做咖喱牛肉饭。家里没有牛腩肉，用的是牛里脊，只能切片代替。
1. 胡萝卜，土豆切小块，洋葱切块。
2. 先烧水，水烧开后放入胡萝卜，煮5分钟后捞出。因为胡萝卜不容易熟。
3. 牛肉切片，放点料酒，酱油，五香粉，腌制。
4. 锅里放油（没有黄油了），加入牛肉炒，快熟的时候倒入洋葱，土豆，胡萝卜一起炒。然后倒入热水盖上盖煮。
5. 20-30分钟后，倒入咖喱块，搅拌均匀，加入一些热水，继续煮。
6. 10分钟后关火，大功告成！
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