圣诞节就是一家子聚在一起开心，在家跟姐姐一起动起来，我们做了cookies ,肉松蛋糕，纸杯🧁蛋糕，普通蛋糕，所有蛋糕我们都装饰圣诞款应景一下！这次我们做的量比较多，用了两份8寸的配方. 可做出12 个cup cake 两个6 寸的蛋糕🍰 以下是制作食材跟配方.
八寸戚风蛋糕配方，自己做低油低糖，空口吃和做蛋糕胚都可以的哦！
配料表：
鸡蛋5个
玉米油50克
低筋面粉 80克
牛奶 65克
白砂糖 60克（依次放蛋清里，可自己可以减少哦）
白醋或柠檬汁几滴放蛋清里
香草精
1️⃣准备两个无水无油的盆，蛋清蛋黄分
离，蛋清分离出后放冰箱冷藏备用（夏天放冰箱冷冻两分钟，冬天可以不放，不影响打发）
2️⃣50克玉米油和65克牛奶倒进蛋黄的盆里搅拌乳化，80克面粉过筛倒进去搅拌成蛋黄糊，放一边备用。
3️⃣蛋清加入几滴柠檬汁，高速打发至 鱼眼大泡 时，加入1/3的糖。继续高速打发至细腻泡沫时，加入另外1/3的糖。转中速打发至出现纹路时，加入最后的糖。
打发状态：提起打蛋头，拉出短小、直立的小尖角（干性发泡）像奶油一样就成功啦。
4️⃣分次混合：取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌的手法初步混合均匀。
全部混合：将混合好的面糊全部倒回剩余的蛋白霜中，继续用翻拌的手法混合均匀。
5️⃣送入烤箱，375度 烤30分钟左右. 看着烤箱如果
6️⃣出炉后，立即将模具从高处摔震一下，震出内部热气，防止塌陷。
立即倒扣：马上将模具倒扣在晾架上，使其完全悬空，直至彻底冷却（约1.5-2小时.
冷却后就可以按照自己的喜好来布置.
搬家后好多东西都不知道被我放哪里了，好在有啥就用啥 做出来是样子还真的挺不错的.
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: 圣诞装饰好好看💗 圣诞装饰好好看💗
: 谢谢 谢谢