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微辣的尖椒和酸甜的番茄结合那味道简直了！
这是我们家饭桌上经常出现的一道菜！！
做起来很简单！！肥牛爱好者真的超爱～
肥牛我用的是Hmart的 只是提供个思路！
但建议用肥牛卷来做！口感比较好！！！
如果是肥牛片的话讲真吃起来真的差很多～
✅食材准备：
肥牛卷 350g
番茄 两颗
尖椒 一根
小米椒 一根
蒜头 三瓣
✅酱汁准备：
蒸鱼豉油 两勺
酱油 一勺
白糖 一勺
蚝油 一勺
淀粉 一小勺
清水 一小碗
🧑🏻🍳具体做法：
1️⃣番茄划十字浸泡在热水里几分钟后剥皮切成小块！尖椒和小米椒切段！蒜头切成蒜末！
2️⃣烧一锅热水放两片姜和少许料酒！倒入肥牛卷焯水变色了就立即捞出备用！
3️⃣油锅放入蒜末尖椒和小米椒炒香！再放入番茄炒出汁！可以再放点番茄酱增加风味！
4️⃣再把肥牛和之前调好的酱汁倒进来翻炒至汤汁浓稠就可以关火啦！
这道菜也必须配上米饭！！妥妥的下饭菜！
肥牛裹上浓郁的番茄汤汁简直太香了～
有时候一个人不知道吃什么就做这道菜！
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最新评论 2
: hmart的肥牛片真是万用 hmart的肥牛片真是万用
: 光看图就馋了 光看图就馋了