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这个猪肉版的“小炒黄牛肉”也好好吃啊！！
本想消耗一下冰箱的食材🤣没想到很成功呢！
猪颈肉本身口感就带点脆劲！很适合做这道菜！
✅准备食材：
- 猪颈肉 250g
- 香菜 多一点！
- 泡椒
- 小米辣
- 蒜末
🧑🏻🍳具体做法：
1️⃣猪颈肉逆着纹理切成条状！放上一勺味极鲜➕一勺蚝油➕一勺料酒➕一茶匙白糖➕一勺淀粉➕一圈食用油抓匀腌制30分钟以上！
2⃣️把泡椒！小米椒！蒜！香菜！全部切好备用！
3⃣️先把猪颈肉炒至变色盛出来备用！再把蒜末泡椒小米辣炒香！
4⃣️再把猪颈肉回锅！➕一勺味极鲜和少许黑胡椒粉调味！放入香菜翻炒片刻就关火出锅！
记得多备点米饭！！真的很开胃又下饭！
就是喜欢这种简单的下饭菜！！
做起来也没有那么复杂！！都去试试把！！
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: 猪颈肉英文名是啥呢？ 猪颈肉英文名是啥呢？
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