秋天就想吃点小甜食!闲来无事试着做了一下凤梨酥!食材很简单!
大家有空可以试试呀!
食材:菠萝碎罐头(Crushed Pineapple in Juice)1罐
黄油酥皮(Butter Puff Pastry)1张 一个鸡蛋,一点白芝麻
做法:🍇将菠萝罐头打开倒入锅中,大火煮开后转小火慢熬,水分收干,颜色微微焦糖化。‼️这里注意下哈,如果你买的是无糖罐头一定要加糖进去!不然会很酸!
🍇放凉后分成9份小球
🍇酥皮切成9小块
🍇取一块酥皮包入菠萝馅,搓圆收口
🍇包好的凤梨酥表面刷上蛋液、撒白芝麻。
🍇烤箱预热180℃,烤约20分钟至表面金黄。
这样就可以吃啦!