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這款上網找到的食譜，真的簡單又好吃😋
而且不用酵母發麵，零失敗，家屬說非常非常好吃哇！
❤️食材：
AP flour 600g
70c hot water 420g
Salt 1t
Five spice powder 1t
Oil 30g
——————————
Oil 60g
Shallot 330g
AP flour 45g
Salt 10g
Pepper 5g
❤️做法：
1. 第一部分的食材混合在一起，用筷子攪拌成棉絮狀
2. 手戴手套將步驟一壓成團即可，讓麵團休息15分鐘
3. 這時候可以做第二部分，將蔥切成丁，下油鍋，加入鹽巴胡椒粉麵粉炒勻，這樣從蔥香味更足，放涼分10等分即可
4. 麵團休息完後再壓一壓讓其更光滑，直接分成10等分
5. 滾圓後再讓麵團休息30分鐘
6. 麵團滾開，包入第二部分的蔥餡
7. 之後休息1小時，壓開就可以小火煎起來啦
以上如果一次吃不完，就把剩下裹點油放在塑膠袋
然後冰冷凍庫即可，要吃的時候退冰再壓開煎起來！
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最新评论 11
: 亲爱的做面食专业很专业。我要学起来❤️ 亲爱的做面食专业很专业。我要学起来❤️
: 謝謝姐姐，中式麵食也是上網找食譜，簡單弄一弄 謝謝姐姐，中式麵食也是上網找食譜，簡單弄一弄
: 好棒啊，看着就很香！ 好棒啊，看着就很香！
: 真的 真的
: 这个看着就很香！！ 这个看着就很香！！
: 你就是超级能干！蓝带烘焙师不是随随便便就拿到的 你就是超级能干！蓝带烘焙师不是随随便便就拿到的
: 超媽過獎了！其實是家裡蔥太多用不完⋯⋯ 超媽過獎了！其實是家裡蔥太多用不完⋯⋯
: 你这个专业烘培师，这个太简单了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 😅最近比較懶 😅最近比較懶
回复 @HWHW : 蓝带哈！我没记错吧 蓝带哈！我没记错吧
: 棒 棒