夏季时令菜四季豆真的太好吃了!炖着吃,炒着吃,焖着吃,最好吃的还是干煸的呀!
需要的食材:四季豆,蒜末
准备工作:
1. 将四季豆洗净,撕掉侧面的茎,去头尾,沥干水分;
2. 调制酱汁1:1的生抽和蚝油,再加少许水;
3. 几瓣蒜切末。
烹饪步骤:
1. 油烧热后,倒入四季豆大火炸至虎皮状,颜色呈黄色,捞出沥干油分;
2. 锅内爆香蒜末,下酱汁和炸好的四季豆翻炒,炒得越干越好,立马出锅。
油炸后的四季豆软烂入味,很容易就吸饱酱汁,自身的清甜加入了蚝油生抽的鲜美,再加蒜末提味,是最近最爱的素食。
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夏季时令菜四季豆真的太好吃了!炖着吃,炒着吃,焖着吃,最好吃的还是干煸的呀!
需要的食材:四季豆,蒜末
准备工作:
1. 将四季豆洗净,撕掉侧面的茎,去头尾,沥干水分;
2. 调制酱汁1:1的生抽和蚝油,再加少许水;
3. 几瓣蒜切末。
烹饪步骤:
1. 油烧热后,倒入四季豆大火炸至虎皮状,颜色呈黄色,捞出沥干油分;
2. 锅内爆香蒜末,下酱汁和炸好的四季豆翻炒,炒得越干越好,立马出锅。
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: 想起黄磊的毒豆角 想起黄磊的毒豆角
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: 超妈的菜园子超丰富的!豆蒜炒豆太绝了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 我最喜欢吃干煸四季豆,老超级好吃,今天晚上用家里院子里摘的豇豆蒜炒豇豆,再加一点鸡汤,稍微焖一下超好吃 我最喜欢吃干煸四季豆,老超级好吃,今天晚上用家里院子里摘的豇豆蒜炒豇豆,再加一点鸡汤,稍微焖一下超好吃