来尼斯其中的一天晚上,选了一家比较有本地特色的法餐馆吃晚餐,整体体验还可以。尼斯这边餐厅都比较贵,所以尽量选择性价比高一点的。
📍推荐菜:海鲜饭(Paella)
意外地好吃!虽然是西班牙菜,但这家店做得很出色。酱汁是那种微微带点咖喱香的风味,海鲜量很足,章鱼、虾、青口贝都有,食材新鲜,米饭也收汁收得很好,推荐!
🐌 蜗牛(Escargots)
蜗牛的话,味道中规中矩。我个人更喜欢那种浓郁黄油香、蒜味很足的版本,这家的酱料偏清淡,香气少了一点点,不是特别惊艳。
🦪 剑蛤(Razor Shell)
很嫩!酱汁是偏粘稠的香菜调味,咸鲜度恰好,配着面包吃很不错。能吃到就是享受到哈哈!不过我喜欢酱汁清新的,这个对我来说略厚重
🥗 尼斯沙拉(Niçoise Salad)
我觉得是正常,这是比较经典的尼斯沙拉。菜很新鲜,不过酱料有点太厚重,拌在生菜里口感略油
🍷配了一杯白葡萄酒,餐厅氛围很轻松,适合朋友聚餐或者情侣来吃一顿法餐小体验。
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总结:
想尝经典法餐的话,这家可以一试,尤其是海鲜饭真的不错!不过蜗牛和沙拉就见仁见智啦
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