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无奶油版肉松爆浆蛋糕🎂
女儿今天3岁生日，因为外面的蛋糕不是太甜就太粗糙了，
总是不那么适合自己口味，所以自己在家做一个简单快速的蛋糕.
材料：6寸size的蛋糕模
3个鸡蛋
45克牛奶
50克低筋面粉
35克玉米油
35克糖
2-3滴柠檬汁或者醋
肉松，沙拉酱
步骤：1️⃣两个容器把鸡蛋和鸡蛋清分离2️⃣鸡蛋黄，油和牛奶混合一起后，再放低筋面粉拌均匀（⚠️不要过度搅拌）3️⃣蛋清放柠檬汁或者醋，用搅拌器高速打起泡泡，然后放糖再用中高速打，拿起来看到有直角尖立起来就可以.（我自己大概打7-9分钟左右，然后这个7-9分钟的时候，我会先把烤箱预热）4️⃣先把三分之一蛋白放进去之前的蛋黄糊里面搅拌均匀.5️⃣再把搅拌好的蛋黄糊放回去刚才剩下的三分之二的蛋白里面再搅拌均匀.6️⃣先把一半蛋糕糊放模具，再把肉松和沙拉酱放一层，然后再放剩下的蛋糕糊，再放一层肉松和沙拉酱.
7️⃣烤箱290华氏度，60分钟.⚠️（每个烤箱都不一样，所以温度是要自己大概控制）
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