3
10
0
0
回国玩了一个月回来发现后院的小菜园里唯一没有乾死只有這一片雷公根野菜。小时候在农村田地边的草丛中就会发现很多长得绿油油，像撑开的一把把小绿伞似的矮小植物长在其中，这种生命力非常强的野菜只要随手一撩拨，根藤就能连着拔起，把它洗干净了，放嘴里直接生吃，口感清涼微苦有回甘，名字叫雷公根。雷公根是一种草本植物，别名也叫积雪草、具有清热解毒，生津止渴的功效，可以煲汤，也可以榨汁喝。今次回國看到它可以和甘蔗一齊榨汁飲，今天用它来煲汤🍲广东人的野菜汤。
1. 材料：
排骨 适量
黑豆 适量（提前浸泡2小时）
新鲜雷公根（积雪草）1把
蜜棗2個
2．
排骨冷水下锅，加姜片、料酒焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净。
雷公根洗净，去除老根和杂质。
3.
将排骨、雷公根、黑豆、蜜枣放入汤锅，加足量清水，大火煮沸后转小火慢炖1个半小时，最后加盐调味即可。
功效与注意事项
雷公根：性凉，清热解毒、利湿消肿，适合湿热体质，但孕妇、体寒者慎用。
黑豆：富含花青素和蛋白质，补肾活血。
这道汤品甘香醇厚，适合疲劳乏力、湿气重的人群，建议每周1-2次，听说还有美容功效。
SSENSE 正价8折爽买！蒙口马甲$560捡漏
BBR/始祖鸟等大牌狂降
0 SSENSE加拿大官网
Dior 居然开始折上折啦！爆款发箍墨镜$432(官$890）
变相4.8折收！
0 CETTIRE
盘点娱乐圈的90后女明星都在穿lululemon
宋祖儿同款包$34！
0 lululemon
LaMer 超值套装囤货 ✨面霜挑选攻略 全解析！
8折 精粹水4件套 变相5.2折
0 Sephora
Ralph Lauren 26年大童款早春款马卡龙调色板！
7.5折起！麻花针织开衫$66收！
0 dealmoon.ca
Mytheresa 闪促 | lemaire羊角包$536 JC芭蕾鞋$753
大牌7折起！Self-Portrait裙$525
0 Mytheresa
CK 罕见叠加！封面亨利衫$19.7 文胸$4.5(不到1折)
2折起+额外6折+变相额外7.5折
0 Calvin Klein Canada
Narwal云鲸限时好价！Flow 2扫拖一体机立省$500
S30洗地机$489.99! 戳我拿码>>
1 Narwal Canada
lululemon 最新折扣区 scuba经典卫衣灰粉首降$99
短裙$24 经典黑
1326 lululemon
Sephora 抽送rhode手机壳+唇膏！La Mer 洁面套装1.7折
全场7折起！超多新品参加
63 Sephora
最新评论 3
: 多年没有吃过 多年没有吃过
: 雷公跟的好处有这么多，这个野菜的种子在哪里买的呀 雷公跟的好处有这么多，这个野菜的种子在哪里买的呀
: 👍 👍