今天这碗【鸡丝芝麻凉面】,我愿称它为我的春味天花板
面用九阳面条机压菠菜面,菠菜打底的绿色波浪,既好看又健康,
鸡丝直接用的Costco烤鸡,拌一拌就很香,完全不费力,灵魂调味是我家冰箱常驻的芝麻酱+酱油+醋+蒜泥+糖+一点点辣椒油,撒上芝麻碎,再来点黄瓜丝点缀,春天的清爽感直接拉满。
食材:
• 菠菜面(九阳面条机压的,现煮现吃,口感Q弹)
• Costco烤鸡:鸡胸或鸡腿,撕成细丝
• 黄瓜丝 胡萝卜丝+ 芝麻碎 + 蒜末香葱(可选)
酱汁调法:
• 芝麻酱 2勺
• 酱油 1勺
• 香醋 1勺
• 糖 1小勺
• 蒜末或蒜泥 1小勺
• 清水 2-3勺(调稀)
• 辣椒油 少许(喜欢辣就多来点)
十分钟搞定,拌好的那一刻,满碗都是芝麻香、鸡肉香、面香
最新评论 5
: 太棒啦,这样的美味面食好适合夏天 太棒啦,这样的美味面食好适合夏天
: 哇太诱惑了做的太棒了 哇太诱惑了做的太棒了
: 鸡丝凉面春夏季节巨爱这一口,一定要多多来点麻酱 鸡丝凉面春夏季节巨爱这一口,一定要多多来点麻酱
: 这个刀工简直太棒了,看着就很有食欲 这个刀工简直太棒了,看着就很有食欲
: 我不行,都是用擦丝器 我不行,都是用擦丝器