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今天这碗【鸡丝芝麻凉面】，我愿称它为我的春味天花板
面用九阳面条机压菠菜面，菠菜打底的绿色波浪，既好看又健康，
鸡丝直接用的Costco烤鸡，拌一拌就很香，完全不费力，灵魂调味是我家冰箱常驻的芝麻酱+酱油+醋+蒜泥+糖+一点点辣椒油，撒上芝麻碎，再来点黄瓜丝点缀，春天的清爽感直接拉满。
食材：
• 菠菜面（九阳面条机压的，现煮现吃，口感Q弹）
• Costco烤鸡：鸡胸或鸡腿，撕成细丝
• 黄瓜丝 胡萝卜丝+ 芝麻碎 + 蒜末香葱（可选）
酱汁调法：
• 芝麻酱 2勺
• 酱油 1勺
• 香醋 1勺
• 糖 1小勺
• 蒜末或蒜泥 1小勺
• 清水 2-3勺（调稀）
• 辣椒油 少许（喜欢辣就多来点）
十分钟搞定，拌好的那一刻，满碗都是芝麻香、鸡肉香、面香
笔记
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最新评论 5
: 太棒啦，这样的美味面食好适合夏天 太棒啦，这样的美味面食好适合夏天
: 哇太诱惑了做的太棒了 哇太诱惑了做的太棒了
: 鸡丝凉面春夏季节巨爱这一口，一定要多多来点麻酱 鸡丝凉面春夏季节巨爱这一口，一定要多多来点麻酱
: 这个刀工简直太棒了，看着就很有食欲 这个刀工简直太棒了，看着就很有食欲
: 我不行，都是用擦丝器 我不行，都是用擦丝器