解放双手还是新型鸡肋？ChefRobot 全能料理机实测分享！

一直种草真善品的小美锅，但是每次都被价格劝退，于是看上了这款平替。3.5L容量，内置600+在线菜谱📖，7英寸TFT屏幕，自动称重⚖️，还有自清洁功能。功能覆盖炒、炖、蒸、绞肉、揉面等等非常全能，好像看起来很不错哈，那就姑且试试看吧！

🌯亮点🧆

手机连App，能直接把菜谱推到屏幕上，显示清晰，步骤一目了然，不用手忙脚乱翻手机。内置秤很实用，放食材就显示克数，省了额外称重。3.5L容量够三四口之家，做三菜一汤没问题。自清洁功能是懒人福音，做完饭按一下，机器自己洗锅，幸福感up😊，当然以防万一还是拿出来自己再清洗一遍吧。

🍜做菜体验🥬

目前用它做过红烧肉、芹菜香干肉丝、红豆沙和麻薯等，表现还行。红烧肉软烂但汁偏多，芹菜香干肉丝均匀但调料淡，红豆沙细腻省力。整体适合新手，按步骤不容易翻车。不过我感觉它更擅长炖煮，比如炖牛肉或煲老火汤这种慢炖菜，火候稳、肉质软，发挥空间大。其他功能也不错，比如绞肉，试过绞猪肉馅，细腻均匀；揉面功能很加分，包子面包省时省力；蒸煮功能弄个蒸蛋、蒸鱼🐟，时间准，口感嫩。

🍲菜谱优缺点🍛

600+在线菜谱偏基础，中式为主，西餐和创意菜少。步骤有时不够细，比如腌肉时间、加水量没写清楚，得自己试。我觉得可以加点地方特色菜，比如东北大乱炖、广东老火汤，或者西式奶油蘑菇汤，丰富选择。炖煮类菜谱再多点会更好，调料和火候再精准些，新手也能做得更香。

🍜使用细节🍝

运行时噪音小，晚上用不吵。材质结实，3.5L锅体稍沉，但拿取还行。屏幕触控灵敏，操作顺手。不足是火候控制偶尔不准，像红烧肉汁水多，可能是温控算法待优化。红豆沙打完有点粘锅，自清洁洗得挺干净，但角落可能要手动擦一下。用了几次后摸出规律，微调时间和火力，效果更好。

🍭总的来说，这款UltraCook是省心的厨房助手👩‍🍳。智能化、屏幕引导、功能全，自清洁加分，尤其适合爱炖煮的人。忙时靠它搞定一餐🍲，比如炖个汤、蒸个菜，再揉个面团，效率高又省事。追求极致口感可能得自己调整参数，不然成品偶尔差点火候。我挺满意的，尤其是炖菜和揉面功能，忙碌日子救场一流。

🌼改进建议🍽️

希望后续更新更多菜谱，像冰淇淋、四川麻辣烫、西式焗饭，或者更多甜品。对比小美锅，UltraCook智能化和功能强，屏幕和容量都比小美锅大，菜谱虽然不够完美但是胜在池子大，打算继续用，看能开发啥新玩法～✨