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最近在Costco买了一包腊肉，立马来试试做 广式煲仔饭，真的太香了！懒人必备
✨ 食材（2人份）
• Costco腊肉半条
• 广式香肠 1根
• 大米 1.5杯
• 清水 1.5杯（和米1:1）
• 青菜 适量
• 葱姜 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 生抽、老抽、蚝油、糖、香油 适量
✨ 做法
1️⃣ 米饭先泡：大米洗净，浸泡30分钟，这样更香更Q弹！
2️⃣ 腊味切片：腊肉、香肠斜切薄片，葱姜切丝备用。
3️⃣ 煮饭：锅里加泡好的米和水，开中火煮至水快收干（表面有小洞）。
4️⃣ 加腊肉香肠：均匀铺在米饭上，盖盖子，转小火焖10分钟。
5️⃣ 加鸡蛋和青菜：鸡蛋直接打在米饭上，青菜放锅沿，再焖5分钟关火，焖10分钟。
6️⃣ 调酱汁：生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+糖半勺+香油几滴，搅拌均匀。
7️⃣ 完成！ 撒葱花，倒酱汁，搅拌开吃，米饭裹满腊味油，香得停不下来！
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最新评论 11
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