最近在Costco买了一包腊肉,立马来试试做 广式煲仔饭,真的太香了!懒人必备
✨ 食材(2人份)
• Costco腊肉半条
• 广式香肠 1根
• 大米 1.5杯
• 清水 1.5杯(和米1:1)
• 青菜 适量
• 葱姜 适量
• 鸡蛋 1-2个
• 生抽、老抽、蚝油、糖、香油 适量
✨ 做法
1️⃣ 米饭先泡:大米洗净,浸泡30分钟,这样更香更Q弹!
2️⃣ 腊味切片:腊肉、香肠斜切薄片,葱姜切丝备用。
3️⃣ 煮饭:锅里加泡好的米和水,开中火煮至水快收干(表面有小洞)。
4️⃣ 加腊肉香肠:均匀铺在米饭上,盖盖子,转小火焖10分钟。
5️⃣ 加鸡蛋和青菜:鸡蛋直接打在米饭上,青菜放锅沿,再焖5分钟关火,焖10分钟。
6️⃣ 调酱汁:生抽1勺+老抽半勺+蚝油1勺+糖半勺+香油几滴,搅拌均匀。
7️⃣ 完成! 撒葱花,倒酱汁,搅拌开吃,米饭裹满腊味油,香得停不下来!
最新评论 11
: 香出屏幕了
香出屏幕了
: 看起来很有食欲 看起来很有食欲
: 讚 讚
: 香 香
: 好吃 好吃
: 隔着屏幕都感受到香 隔着屏幕都感受到香
: 我好想要我这里也有这个呢 我好想要我这里也有这个呢
: 吓到我,你和我名字一样哈哈 吓到我,你和我名字一样哈哈
: 冬天没有腊肉也是不完整的 冬天没有腊肉也是不完整的
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