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三文鱼的吃法有很多种
而我独爱干煎
把三文鱼切到适量的大小，皮朝下先煎。
或者鱼肚部位也可以肉朝下先煎，因为这些部位油脂丰富，就可以不用额外放油了。
每一面都煎，至少煎两面，煎到金黄（我喜欢焦黄），
就可以简单放些调料（我就放了少量盐、一丝丝味精），放葱蒜，翻炒几秒就可以出锅。
鱼千万不要切太大块，不热情不好熟。
全程中、大火
葱是 Trader Joe's 缺德舅 的，一大包才$0.99
蒜是 ALDI 奥乐齐 剥好的，一包也才$2+
鱼是 Amazon 亚马逊 fresh的，非常新鲜！
小朋友们都很喜欢这样的荤菜干饭！
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最新评论 5
: 三文鱼怎么吃都好吃 三文鱼怎么吃都好吃
: 真的哟 真的哟
: 看馋了😋🤤 看馋了😋🤤
: 我在吃上班午餐，看你的干煎三文鱼，午餐如同嚼蜡 我在吃上班午餐，看你的干煎三文鱼，午餐如同嚼蜡
: 好香真棒 好香真棒
: 就喜欢酥脆的 就喜欢酥脆的