先生昨天開始不舒服，天冷了容易生病.想著燉鍋雞湯給他喝，增加免疫力、體力、精神讓他趕快好起來！
記得每到冬天媽媽都常常燉一鍋香菇雞湯給我們喝，真的喝了之後身體暖呼呼的好舒服呀！這次我在香菇雞湯的基礎下再增加蒜頭，蒜頭可以強化免疫系統讓身體可以盡快恢復元氣！
食材：
🫕雞腿4隻、雞骨頭4隻(這是前幾天把雞腿肉剃下來凍著，打算燉湯時用).雞肉數量在依據家裡狀況再調整即可.
🫕蒜頭一把，我放比例比較多主要是要給先生補一下.
🫕薑一塊
🫕乾香菇數朵
調料：
🫕米酒半杯米杯
🫕鹽適量，煮好後再放
做法：
🫕雞腿我會先畫刀，這樣骨頭的血水比較跑的出來.
🫕乾香菇要先泡軟備用.
🫕準備一鍋水放入薑片和米酒，放入雞腿等水滾就可以起鍋.再將雞腿用水清洗掉雜質後再放入電鍋.
🫕電鍋倒入適量水，放入食材和米酒.我水只放剛淹過食材，因為我想煮比較濃郁的雞湯.按下煮飯即可.
這次雞湯我選擇用電子鍋煮，因為電子鍋有點類似慢燉模式可以把雞肉燉入味道.不選擇壓力鍋原因是壓力鍋是利用壓力把肉燉軟，但因為時間不長所以通常肉吃起來都不入味.
看看燉出來的雞湯超級濃郁，這樣喝原味已經非常好喝！我只加1/4小匙左右的海鹽，有淡淡鹹味即可.
這時候蒜頭已經超級軟的了！如果有調理棒可以把湯移到可以使用的容器打碎，我是用濾網過篩再放回湯裡.帶著濃郁的蒜頭香氣雞湯，保證一碗下去馬上暖呼呼！讓生病疲憊的身體可以快一點恢復元氣.
最新评论 13
: 好治愈的一碗香菇鸡汤 好治愈的一碗香菇鸡汤
: 香菇雞湯真的是從小大到最暖心的湯品了 香菇雞湯真的是從小大到最暖心的湯品了
: 冬天就需要这么一碗热气腾腾的汤 冬天就需要这么一碗热气腾腾的汤
: 暖胃又暖心 暖胃又暖心
回复 @初來乍到的小喵咪 : 对，感觉冬天❄️各种汤窦变得更好喝了 对，感觉冬天❄️各种汤窦变得更好喝了
: 有香菇又又蒜 肯定很香 有香菇又又蒜 肯定很香
: 超香的！我們家超愛蒜味的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
超香的！我們家超愛蒜味的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 老公)有你真的是好幸福 老公)有你真的是好幸福
: 因為他不愛吃藥，只好靠食療了 因為他不愛吃藥，只好靠食療了
: 你先生真幸福 祝他早日康复 你先生真幸福 祝他早日康复
: 謝謝😊 謝謝😊
: 好羡慕！！我也希望有你这样的老婆婆 好羡慕！！我也希望有你这样的老婆婆
: 要他趕快好，出去上班賺錢![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
要他趕快好，出去上班賺錢![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)