🍎苹果买多了,但是都好酸啊....不想浪费那就做些苹果酱吧。
🍎材料:苹果 糖 柠檬汁
🍎制作:挑几个看上去不好吃的苹果切碎,加入等重的糖,不要加水,开中小火熬住。注意糖不能少,全程都需要不停搅拌防止烧焦。待果肉变透明加入柠檬汁,继续搅拌至果酱透明。
🍎家里没有柠檬就用青柠代替了,也成功胶质化了。
🍎装入家里有的容器,冷却后放入冰箱保存,想吃的时候取用。
🍎晶莹剔透是不是很漂亮,苹果味道虽然不是特别浓郁,就面包片吃也不错。
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