家中做了几年的小零食。又想狂炫雪糕又怕糖和脂肪爆炸，于是研究了网上食谱，加上自己改良，琢磨出来了这样一款解馋又不会太甜腻的懒人小零食。
带孩子一起参与DIY，让孩子选自己喜欢的水果搭配颜色，也是亲子互动的好机会😉😉（虽然我们家都是我负责做我爸只负责吃🥹）
❄️❄️亮点❄️❄️
1️⃣ 【健康美味】低糖低卡无脂，采用希腊酸奶和新鲜水果块，保留了酸奶中的活菌和水果的营养，新鲜健康无添加。
2️⃣ 【清爽不腻】自制冰激凌比市售冰激凌更清爽，吃多了不会觉得腻口。
3️⃣ 【制作简易 & 颜值超高】有手就会，无需各种厨房工具。五彩缤纷的水果和雪白的酸奶结合，味觉和视觉双重满足。
❄️❄️材料＆工具❄️❄️
🍓红火龙果、木瓜、香蕉
🍓蜂蜜、原味无脂希腊酸奶（蜂蜜加不加随意，绝对素食可选植物类酸奶，见下文小贴士）
🍓冰格或雪糕模具（带盖）
❄️❄️制作步骤❄️❄️
1. 【水果切丁】将火龙果、木瓜和香蕉切成小块。
2. 【填充冰格】将切好的水果块均匀放入冰格模具中，每格大约填1/3到1/2。
3. 【刷上蜂蜜】在水果块上刷一层蜂蜜，可以根据个人口味调整蜂蜜量（无糖人士可以省略此步骤）
4. 【填充酸奶】将希腊酸奶倒入冰格，直到填满每个格子。
5. 【轻震模具】盖上冰格模具的盖子，轻轻震动几下，确保酸奶均匀分布，避免空气泡。
6. 【冷冻定型】将冰格放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时或直到完全凝固。
7. 【享用时刻】取出冰激凌，稍微放置片刻再脱模，然后就能尽情享用了😉😉
❄️❄️小贴士 ❄️❄️
❤️绝对素食者可以用 CHOBANI Non-Dairy椰子基酸奶、的椰子杏仁酸奶等植物酸奶代替希腊酸奶。
❤️尽量使用像希腊酸奶这样质地厚实、水份相对少一些的酸奶。有些普通酸奶水分太多，口感没那么好，而且冷冻后有可能会有点“水奶分离”的感觉。
❤️如果特别特别怕酸可以将酸奶、蜂蜜、水果块拌匀后再倒入冰格（但出模的样子就没那么色彩分明了）
❤️ 如果用的是比较大的雪糕模具，可以填一层水果填两层酸奶，这样反复填充几层。
❤️模具最好选择带盖的，这样酸奶填进去以后可以轻轻震几下摇匀，并且放冰箱里不会串味。
❤️除了火龙果、木瓜、香蕉，还可以尝试猕猴桃、桑葚等等的其他果肉/果汁颜色鲜艳的水果（看你能接受的酸甜程度）带来不同的视觉和味觉体验。
最新评论 7
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