又到周末心情好，来做一款非常美味的健康低碳生酮奶酪包吧～这次一共做了8个，全家老小都爱吃♥️
🌿食材🌿
🔸外皮部分：
椰子面粉40克
杏仁粉24克
洋车前子壳粉24克
代糖20克
橄榄油20克
温水120克
柠檬汁或白醋2克
泡打粉4克
中号鸡蛋4个
🔸奶酪馅：
奶油奶酪200克
代糖20克
坚果或果干20克（可选）
🧑🍳做法：
1️⃣奶油奶酪切小块微波炉加热半分钟软化，加入代糖和其他坚果碎或者果干碎（我这次用的是减糖版的蔓越莓干）拌匀，放冰箱冷藏备用；
2️⃣制作外皮：把所有干性材料拌匀，再加入鸡蛋油水醋这类液体材料，拌匀，静置10分钟左右；
3️⃣把皮和馅都大致分成8份；
4️⃣包馅料，像包汤圆一样，先把外皮压扁，中间放上馅料，再慢慢包起来收口，整型成圆形（真的巨粘手，建议可以手上沾点水来包，或者戴上手套来操作，我是习惯左手戴手套，右手拿刮刀来把外皮慢慢推刮包起来）
5️⃣放在垫了烘焙纸的烤盘上，差不多包到倒数第三个时预热烤箱355F；
6️⃣放入烤箱烤20分钟左右，稍放凉，还有些温热的时候吃，里面的奶酪也是软润的，香甜可口非常好吃😋
冰箱冷藏第二天吃时，微波炉加热20秒左右即可。
‼️建议每天最多吃2个，因为这款里面洋车前子壳粉加得比较多，吃多了容易引起胀气哦。
最新评论 9
: 好fancy的配料表！ 好fancy的配料表！
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: 生酮减脂党也可以无负担啦，可不可以开店我也想吃 生酮减脂党也可以无负担啦，可不可以开店我也想吃
: 过奖啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
过奖啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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