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天热了不想开火做饭？试试这款健康少油的肉丸子吧！一口一个，鲜嫩不柴🥰
🌿材料：
猪肉末1磅（牛肉鸡肉也都可以）
葱姜适量
生抽1/2大勺
老抽1/2大勺
料酒1-2大勺
蚝油1/2大勺
盐适量
白胡椒粉1/2小勺
13香粉1/2小勺
糖1小勺
鸡蛋1个
玉米淀粉2大勺
食用油适量
👩🍳做法：
1️⃣把除了最后3样的其他所有材料拌匀，用筷子🥢朝一个方向搅拌起劲；
2️⃣加入鸡蛋拌匀；
3️⃣加入玉米淀粉拌匀；
4️⃣加入油拌匀；
5️⃣空气炸锅的烤架上抹点油；
6️⃣手上抹点油，开始做丸子，每个大约1/2大勺即10克左右，双手来回摔打丸子，使里面比较紧实，我一共做了38个；
7️⃣空气炸锅400F 10分钟，至表面上色即可，我家锅子温度较低，需要烤20分钟。
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