昨天好一顿折腾 从早上八点 折腾到晚上11点 才算完成了这一场碳水盛宴
是的 这一周的早餐 有保障了
1⃣️ 提前一晚上（周六晚上）和面 发面
然后周日 让它二次醒发 两次（就是把发好的面 摁回去 继续发起来 这样做两次）
2⃣️因为买了韭菜 某人点名要吃韭菜鸡蛋
另外某人还要吃纯肉的 我自己剁了五花肉 加了一部分虾（买的冷冻虾 剁碎的）加了很多葱
我自己想吃的比较丰富 肉➕虾➕笋➕香菇 ➕木耳
某人不吃木耳 不吃香菇 不吃笋，所以我的这个要跟他的肉馅的分开
3⃣️上午基本把三种馅调好了
笋是亚米买的 吃过好几次了 但是它很咸 一定要多泡 多换水清洗。然后调馅的时候 适量加盐
4⃣️下午就是包它们了
肉包子可以稍微小一点
菜包子 可以大一点
剩下的面 做成了馒头。
最后大概每一种馅包了30➕ 剩下的面做了五六个馒头
5⃣️八点开始蒸 我用的蒸箱
大概数了一下。正好五锅 可以蒸完，每一锅都是满满当当的 蒸出了互相挤着 实在太密了
因为皮比较薄 有好几个挨在一起的 把皮搞破了
但是每一个都非常饱满 没有瘪的
某人下班回来 吃了八个刚刚出炉的纯肉包子 当夜宵
早上 又吃的韭菜鸡蛋包子 ➕一杯豆浆 美美的
谁能抵得住这样的面食盛宴 反正我不行 我早上吃了六个笋丁大肉包。
皮包馅大 咸淡刚刚好 配上蒜泥辣椒醋汁 绝了
最新评论 14
: 这包子太好了，面食高手![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我发面太糟糕了☹️ 这包子太好了，面食高手![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
我发面太糟糕了☹️
: 发面久一点 尤其是天气冷的时候 发面久一点 尤其是天气冷的时候
: 每种馅儿的包子我都要吃😋😋😋 每种馅儿的包子我都要吃😋😋😋
: 来来来 管够![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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来来来 管够![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 太厉害啦👍 太厉害啦👍
: 谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 好有计划性，好赞的分享！我也喜欢做包子，向你学习批量生产 好有计划性，好赞的分享！我也喜欢做包子，向你学习批量生产
: 哈哈 我是食堂阿姨款的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
每次都是做一堆 哈哈 我是食堂阿姨款的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
每次都是做一堆
回复 @匿名用户 : 就这么弄啊 步骤都写了 就是有点累 弄一天 就这么弄啊 步骤都写了 就是有点累 弄一天
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
想住你隔壁![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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想住你隔壁![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 哈哈 欢迎👏 哈哈 欢迎👏