在明火上烤栗子……这些也许是所有圣诞颂歌中最知名的开场歌词之一😆但这一传统是意大利社区长期以来一直秉承的传统，至今仍在沿用。
多伦多一家制作新鲜意大利面和炭烤比萨饼的家庭经营餐厅自开业以来一直延续着这一意大利美食传统。
Trecce 于 2017 年由 Carmelo 和 Nina Lorefice 开设，从那时起，随着假期的临近🌰他们一直在烤栗子。
Trecce 的 Sabrina Lorefice 告诉 blogTO：“栗子是意大利冬天的传统，因为在 10 月中旬，栗子就可以采摘了。因此🎉在节日期间，每个意大利家庭都在烤栗子。”
几千年来，土著人民一直食用栗子。它们也被称为一种流行的街头小贩小吃🙋🏻♀️以诱人的香气吸引人们前来，几个世纪以来它们一直是罗马的街头小吃。
意大利以保留栗子传统而闻名，因为那里有很多烤栗子节，称为 castagnatas👏🏻用纸筒盛放热烤栗子。
烤栗子并不是 Trecce 唯一的节日传统。所以，如果你是意大利人和圣诞节的爱好者🎄那么这个月你会想去的。
虽然在多伦多很难找到烤栗子，但其他一些地方🍦如冰淇淋店 S'cream 也有做，或者可以尝试自己烤栗子。
