在无锡惠山古镇的忆秦园建于1751年, 是一家有270 年的lao字号,还被《舌尖上的中国》Pick过,无数游客前去打卡~
多伦多也有忆秦园啦!就在唐人街,门脸不算大但里面别有洞天,屋顶装饰着油纸伞,壁纸是古香古色的调调,整个餐厅明亮干净,还能看到师傅制作小笼包。
蟹粉小笼包必吃!他家蟹粉是用的真蟹粉,不是咸蛋黄做的。吃法也是有口诀的:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”
指的是小笼包上桌后,要先用筷子戳个小洞,喝掉汤汁再吃,不然会爆汁到身上的,另外一定要小心不要烫到自己!
小笼bao皮薄肉嫩,蘸上香醋吃在嘴里鲜美无比。
蟹粉面也是裹得满满蟹粉,特别鲜。
招牌的无锡排骨和红烧肉都很软烂,正宗的无锡菜就是偏甜的~
绿豆粥冰冰凉凉,解暑太棒了,酒酿圆子甜甜的,很适合做饭后甜品。这两样我都是各点了一份,四个人share刚刚好。
四个人大概吃了120+,饱饱的,性价比和味道兼具的一家店~