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虽然目前因为疫情无法回国，但我先多做几次练习练习～期待能尽快回国做给妈妈吃(///▽///)
👉食材
猪肉 面粉 酵母 葱 姜 花椒
👉步骤
1⃣️先把面和好，300克面粉，3克酵母，5克白糖，猪油10克，没有可以不放，加入160毫升水，搅拌面絮状，揉成光滑面团，发酵2倍大小
2⃣️再来调制馅料，半瘦半肥的肉沫加入蚝油，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉，调味!葱姜花椒水分三次加入，搅拌粘稠加入香油锁住水份！
3⃣️面团发酵二倍大，揉面排气分成大小均匀的小剂子，擀成面皮，包入馅料，做好包子生胚
4⃣️平底锅加色拉油放入包子，倒入包子三分之一位置的水，盖盖子烧至水干，开锅转动锅子煎底部焦黄！出锅前撒上葱花，黑芝麻
完成✅
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最新评论 5
:这个好像要用铸铁锅煎吧，我家里没有，就用不粘锅，煎出来的颜色不像你那样好
:是滴 要用铸铁锅煎
:你这些面点做得这么好![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
到店里吃会不会觉得别人做得不好吃
:经常会。。。。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
所以很少出去吃哈哈哈哈
回复 @EnigmaJane:太会做饭的坏处![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)