最近入了Vitamix的blender, 隔天就做一次smoothie, 下午茶时间来一杯,健康好喝又省事~~
做的最多的是牛油果香蕉smoothie:两个costco的牛油果外加一根香蕉(牛油果和香蕉都要熟一点,不然打出来会有一点生涩的味道),倒牛奶没过食材,如果觉得太稠了就再少量加牛奶。
香蕉本身有甜味所以不用加糖,如果不加香蕉,放一点枫糖浆也特别好喝~~
这些原材料大概能做四杯,想想在国内西餐厅一杯要38RMB,瞬间觉得好值哈哈~
芋头鲜奶: 芋头一定要选中超的荔浦芋头,切片上锅蒸软,这种芋头有粉粉的感觉和鲜奶绝配。
蒸熟后放到blender里加牛奶,两小勺糖和适量炼乳(没有可不加),就可以get到芋头味满满的芋头鲜奶啦~
韩式南瓜汤:超市的贝贝南瓜切块蒸熟,加热牛奶打成糊。(贝贝南瓜本身很甜,不用加糖,想要颜色好看,就蒸熟南瓜后把皮削掉,如果无所谓,就连皮一起打,颜色带点绿)