家里买了很多养生的食材,就是懒的做。桃胶银耳红枣羹算是最平民的美容糖水了,做法也很简单。
食材:桃胶、银耳、皂角米、红枣、枸杞、冰糖
制作步骤:
1.桃胶和皂角米头天晚上先泡好,桃胶泡24小时,充分泡软后清洗干净。银耳掰小块,锅里多放水,加皂角米红枣,大火烧开后,转最小火煮两个小时。
2.一小时后下桃胶,再煮一个小时,放入冰糖,煮到糖化了再煮一会儿就成了。盖上锅盖闷一会儿。
桃胶红枣炖银耳是一味滋补良药,食用特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品。银耳富有天然特性胶质,再加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维,因此是减肥的最佳食品,它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动,减少人体对脂肪的吸收。